材料:9 V7 N7 N9 S' R: D/ w
花甲王.....1斤$ P0 M! `+ w2 k6 ^
蒜蓉.....1湯匙
% l2 Z4 B/ B O* l' _0 q( x, E蔥粒.....1湯匙
) G, Q4 e/ q$ l; m- E+ {4 u$ E' m公仔箱論壇莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u8 P- a7 [4 v4 ~
花雕酒.....3-4湯匙公仔箱論壇& i# l K7 @9 W' p
荷葉.....1塊4 T5 p0 D' l; y3 r3 D% N
竹籠.....1個
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做法: V, p' ` L9 u. H. L( w$ z2 l
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ x( ^# w% b, u7 P4 P8 R+ {! V
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W0 [# j w1 I9 D$ c( \! i5 b3 _
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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