返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:
$ Q% c- \3 r# D' ?. D$ Y5 h/ p5.39.217.76花甲王.....1斤5 T' b% Z1 E9 G( x
蒜蓉.....1湯匙
- y, b4 s1 C8 ?/ i蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇, ~) T  U4 @6 x! g7 L
莞茜.....1湯匙
' w8 @2 N# X3 A# Vtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( E5 ?5 S8 T$ q( ]. R3 f" j0 F
荷葉.....1塊
* }' m4 A0 ?+ ~0 `8 V竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb* \5 Z; O. ]4 e- }

1 s9 O7 ?* w4 y5.39.217.764 p7 a3 F" ?2 I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb, U- f' T* e0 R0 S8 h9 M
1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。  G- h- c5 t' A

0 j( ~. h' E0 O( N! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。, C( V6 S/ q3 t2 X/ L" y: r+ E

8 |! Q  m$ D. y& W6 [( b: N4 D5 w) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
" |1 T; s4 @  i3 o7 R) M公仔箱論壇
+ c5 `) k7 n- `$ H  C0 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ M- J( A$ K' c" P. C
返回列表