材料:) ]. R0 q/ V* A+ j- q
花甲王.....1斤
' x3 C& ?9 }# b* k1 C3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....1湯匙
1 u& h, P6 ~6 q8 n& X. V: E蔥粒.....1湯匙
1 R$ C+ \& U# I" N公仔箱論壇莞茜.....1湯匙' f! p, \0 c/ B$ y
花雕酒.....3-4湯匙
6 G1 n* G4 a2 I4 K. h1 ?荷葉.....1塊
( f# W3 g0 Q: |公仔箱論壇竹籠.....1個
' a6 W% {1 B* U2 V( U0 _; m公仔箱論壇
8 j9 ^: n$ ^) h8 \$ M& N! |$ @1 r( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" n% Y+ U1 @0 p F
做法:( l) ~% T1 n f
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。5.39.217.765 M* i9 C. Y$ Z8 F2 R8 ?8 F- z/ A7 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 c- L8 T! d5 K7 E
2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
8 m" O( D$ g3 Q$ D公仔箱論壇5.39.217.76/ ]- b# h# s2 @5 f. O
3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。! h5 Y9 `4 n6 h6 \, ~0 t- q
1 V) x# y4 O" P0 n公仔箱論壇4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。2 [* h+ X$ w; e p; N6 _0 h
|
發表於 2015-8-3 05:06 PM
| 