8 U1 {# Q0 q. Y0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N% K/ `- P5 v2 j. E3 U! I6 o材料：（約6碗）tvb now,tvbnow,bttvb n4 o6 x! s; P3 v5 s6 Q
西米.....220g, k' L( V) h1 ?# \
水.....2000g（分1700g、300g用）
( U9 V$ {( a- H4 Jtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....250g（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb. W) T% d K2 _$ E% e$ G
冰糖.....20g
$ k. Z% j, g- Q J# ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....400g（1罐）- J- h; m9 r' V8 s7 P- C
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做法：
, F$ W$ D6 L: ^- }; Vtvb now,tvbnow,bttvb1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
% s# m5 y/ }, d" z5 G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O7 F3 Z' W0 J# G; p公仔箱論壇2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
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, n6 a" u; f2 U0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E6 Y& R& U3 Z
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
2 k6 @! J0 E' C( o' F5 z) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ? I9 R( X2 ?7 v+ O3 l, s9 ]
4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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7 p6 f- V( z( Y5.39.217.76P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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