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4 f4 M$ V5 E" V% I4 x3 E/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）公仔箱論壇0 j, P6 s3 K B
西米.....220g
Z" I2 L; H9 w4 n" |6 N X水.....2000g（分1700g、300g用）5.39.217.76+ C3 w: \ X. [' K r+ B" D7 o
鮮奶.....250g（1盒）+ b9 Z [- ~$ q# m: J
冰糖.....20g5.39.217.76( H2 }5 {* G# a8 Y- S3 ?$ ^
椰漿.....400g（1罐）5.39.217.765 h3 @2 i/ I" z8 J7 J u# M, Y
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做法：
* x+ {+ s; L- t0 r# p1 l) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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, D1 b! U2 [% A8 X公仔箱論壇2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水1 y' r0 ` \0 Q9 D( A
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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. b8 A% c/ m6 n6 z( I1 v" \3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食tvb now,tvbnow,bttvb; j- n% S4 Z- M- u+ [ m3 d
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?. J- x" g. y4 D! i2 [+ c
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. f/ y" }8 I" f" C* U5.39.217.76P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。# z; Q* `( I; j# A& {. K6 F& U
+ x7 a, K2 M5 ^. e0 i) D5.39.217.769 w) l9 O( I; r+ Q2 F) e* ?3 k% R
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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