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[食肆地點] 工廈嘆茶 半熟流心鵪鶉蛋燒賣

本帖最後由 nt1972 於 2015-10-16 04:36 AM 編輯
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    荔枝角這棟翻新工廈,門面低調,樓上卻有一間裝修雅緻的中菜會所:大公館。5.39.217.765 j+ z& R& r1 |/ a
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店子採會員制,同時歡迎非會員客人光顧,餐牌上菜式,分兩組價錢,但亦沒有開天殺價。
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) I1 @" W3 L9 q9 G/ \裝修氣派,食物質素亦不馬虎,懂吃的,一定要來吃點心。( t; |6 h" }4 w: H

- M& v+ e! Z! v, q) ]tvb now,tvbnow,bttvb賣相平平的黑魚子鵪鶉蛋燒賣,咬下去有蛋黃流出,原來內藏一隻半熟鵪鶉蛋。若非火喉控製得宜,鵪鶉蛋便會過熟,極考師傅工夫。
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另一花心機點心就是金魚餃。要製作活靈活現的金魚餃,製作需時,餡料亦特別加點XO醬,多添層次味道。其他點心如用黑毛豬肉做的鹹水角,賣相如小豬;芝士三文魚撻有趣地在撻上,插上鳳尾蝦當魚尾,均是熱賣之作。
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0 ^, |/ Y( d( x$ v, G黑魚子鵪鶉蛋燒賣 $52(會員價)、$62 (非會員價) tvb now,tvbnow,bttvb; Z7 C, l# b' w1 w& M
海膽燒賣皇 $68(會員價)、$78 (非會員價) 公仔箱論壇0 ^7 {8 l8 X8 V+ w0 q1 ?
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芝士三文魚酥 $58(會員價)、$68(非會員價)
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大公館
, l- q' G0 U. K* U地址: 地址荔枝角長義街tvb now,tvbnow,bttvb* E+ g5 g/ R, f3 V1 s
營業時間: 星期一至六 12nn-1am ,星期日及公眾假期12nn-12mnTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 @) Q0 t0 H* H
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