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材料：
+ a1 a+ c$ o/ W6 G' P" m3 }5.39.217.76生筋球200克(約48個)% {, I5 p5 ~' A
9 N! X, x1 O/ Q8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& k- d' n0 U5 W/ Jtvb now,tvbnow,bttvb調味A：
+ B' b. l& @: V公仔箱論壇蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙- w) n( L' U1 s1 g
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F: h1 i% }, R9 \公仔箱論壇調味B：公仔箱論壇 {. s* G# v6 I3 {7 N- y) n
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：5.39.217.768 ?$ L/ ^4 S n+ f7 p! R5 O
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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7 A8 b8 w9 o4 J: O9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T9 C$ ?& l+ ]7 w+ \. ?6 _做法:公仔箱論壇& m S/ G% w7 d5 i
1.各調味料分別拌勻，備用。公仔箱論壇) S4 z% \( Y! |6 D3 i A: G" a' Q
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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: l4 B# q/ V; A/ Y4 ]3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A* l5 D% s7 n/ Y- M- T" t1 s
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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" u$ y) O/ f0 f1 K; Ctvb now,tvbnow,bttvb6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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