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材料: ' c: T+ a/ y/ P: i( T) i
太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙3 _* u/ F D1 e7 w/ @0 k
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調味醃料:
& X% g# M/ a: P6 S/ z$ l0 D% w3 ?生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許5 u, f' f" ~& v
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& f J- |$ ^5 G# ^* M$ Z3 h5.39.217.76做法:
# N0 S- s2 N- b, f) E- [ C5.39.217.761.太子貝與醃料拌勻備用。
* S. s5 f9 A# J' p7 @, ?/ J3 Y9 y5.39.217.76
$ g( X# q7 R6 T$ H5.39.217.762.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。5.39.217.76; Y# y7 G0 Y4 X+ B- |" L% D$ i! M
6 I+ S- X+ j) B, z) o/ S! D6 `tvb now,tvbnow,bttvb3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。1 B! S! [& k/ H4 [8 `% u
! k4 q: P0 y* h. ^9 [( Q7 f! u+ j5.39.217.764.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i. Q* e- ?" z" F& N
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