[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

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香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇2 d7 U2 e5 K. b4 D) p: t
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& O' @) ]. y, D) M+ R7 x材料：
; d4 _. I+ E7 B2 k1 x1 Otvb now,tvbnow,bttvb本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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$ h2 N/ j' m7 v5.39.217.76調味料：
0 o* B) O. X9 s* j3 _5 l' H' c蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
8 b, H- z0 ?7 l% E8 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* z- K$ N& Z
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做法：公仔箱論壇6 Q' A2 Q1 q8 X7 w9 m
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- m  b" d/ i+ k

7 @+ k$ I: K9 t; otvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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! N- p/ p& g; B6 p7 _公仔箱論壇2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒公仔箱論壇$ S& D# \1 {. ]5 f# i, M8 E* I
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上tvb now,tvbnow,bttvb# i* M  {8 i' d1 V1 M, h