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[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪


" w$ @1 D: W5 S8 H& }6 \8 h5.39.217.76材料:7 I6 U5 F8 ^8 G; d: z7 B' D
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙公仔箱論壇8 L4 q/ k" s( n% |
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3 ~" g7 G3 s) |0 `5.39.217.76做法:
- h! Z2 G  e( o# P5.39.217.761. 雞蛋和水一起拌勻備用。公仔箱論壇! P: ~3 ~& ^9 |6 R
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2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。5.39.217.766 v3 O/ {, f3 L$ h1 y. N9 `, `# u. u8 ~
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3. 加入蒜蓉爆香。8 C" F2 j( K0 A
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入,再灑上芝士,當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。
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