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材料：5.39.217.768 Z/ I# Z. n$ n* T! k+ U' G5 _
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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做法：5.39.217.76* q, X! B5 ~& ?9 r7 }. Y, G: k
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。5.39.217.765 e; T& _& Z o @; L
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2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; A9 O' U0 I% U
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。6 Z+ g+ {# _' y3 P7 O2 T! i. k/ W) j4 ]9 O& q
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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