5 w8 J+ V* g' N& @8 q0 D3 O5.39.217.76材料：
) ? t0 B6 W4 m& V x7 S$ b( |公仔箱論壇青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許9 q' s* N+ g5 r' \1 ~
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魚柳醃料：
. [! H& i4 Q+ E0 C) t# U1 M' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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做法：
2 s0 _' h5 ]; X" l1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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4 t" ^+ E7 e! W7 Z' P2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb* F1 X6 U' ]" ^& m3 }6 B
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I: l% ~2 M% X1 v* X7 j* @3 n6 c( S
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。) j, ?. g. b! g: z+ V3 H
: x& U+ e' X1 s( H5 o" m5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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+ s" B5 L0 u1 E/ y; v" @1 c8 {公仔箱論壇6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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