想把米蟲殺光光，其實很簡單。米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰二到三天，什麼蟲也沒了。tvb now,tvbnow,bttvb7 J$ Y4 P M9 c) P
4 w: I# T: p/ f) W
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k) O6 b8 I g$ X: N7 T: ^9 G
台灣研究米蟲的人不多，姚美吉算是第一把交椅。
% |! l1 S D6 G% C! n$ f/ ^" c公仔箱論壇「初認識我的人，一知道我專門研究米蟲，都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。 6 c7 u2 \) }" |1 s0 ?! N! O
他這好本事，先從左右鄰居傳開來的。現在，不只家庭主婦來求救， 5.39.217.76+ c$ I- m$ e2 y5 f: F
就連農委會官員們也來討教。
" R1 r. X8 m# [; u抗米蟲，碾米商個個使出渾身解數。
* E R B. h C有的推出冷藏米，有的附上 1片脫氧劑。不過，再怎麼細心，防蟲依舊無法百分百。
: \ V7 v7 G0 J2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏米這概念，在台灣算新。 tvb now,tvbnow,bttvb$ A/ e5 G6 S% {5 n' j, j7 x2 ~
最近，霧峰有一家碾米廠，率先推出這類冷藏益全香米。
2 K3 V. n9 L' k" \( D" u' J交給消費者的小包裝米，完全控制5 到10 度之間。 , C4 m8 x) X6 G8 d
畢竟，羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高， 2 公斤開價200 元，比一般米貴了 2 倍以上。 - o& g3 E$ A/ t. `, `, D
「利用脫氧劑來防蟲，相對成本低很多」姚美吉指出， 5.39.217.766 L- N$ D. T, G5 n: x" v
最近，農試所應用動物系完成實驗，結果顯示， 8 Y1 M/ k' u# {3 g- M
小包裝米多放一片脫氧劑，防蟲效果很好：
& O- ~/ z, B' [2 }# u) i即使擺在常溫下， 30 到90 天之間，長蟲機率近乎零。
$ a' K8 j7 n: M! \% k. M+ \; |公仔箱論壇脫氧劑小小一片， 4公分見方，約 0.6元。不會提高太多成本。 tvb now,tvbnow,bttvb v. e6 S) n O g- p: W$ O
農試所從日本引進這概念，鼓勵廠商跟進。
& E$ k! y7 m4 Y0 B: y公仔箱論壇將來消費者買米，認這片脫氧劑，會比廠牌來得更有保障。 5.39.217.764 x. d0 c. l0 e3 @% H
「 防米蟲，有個一勞永逸的方法：冷凍」 tvb now,tvbnow,bttvb; V7 Z$ X4 Q( d% @6 h! m p
姚美吉提供了這撇步，很受歡迎。 5.39.217.762 k5 F# U3 U) b! `& Q5 w: j \( l
根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪。
& d2 \- q( ?6 Y) \4 c4 N: ~「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了 。」 tvb now,tvbnow,bttvb: e! O$ {8 U! K- o# x: D6 C. r
〈註：豆類亦可比照處理。〉 |
發表於 2012-12-5 11:39 PM
| 
