最近有許多人感冒，容易出現咳嗽、喉嚨痛、流鼻涕等症狀。中醫師表示，感冒沒食欲或喉嚨痛吞嚥困難時，可吃稀飯等流質食物來補充體力。
( I7 s; r& Y# E& \5.39.217.76 可在稀飯內加入甘草等中藥材，甜味可促進食欲，或喝清肺熱的中藥茶飲，幫助化痰。不過為了避免與正在服用的感冒藥有衝突反應，建議服用西藥要與藥膳、茶飲間隔1個小時以上，若是服用中藥，則應先與醫師討論後再服用，較安全。( l) N. q5 Z% A2 W
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陳皮瘦肉粥& ^6 c/ c( D' O0 _. M( E
材料：1顆羅漢果打碎、陳皮8到12克、瘦肉100克、米2杯。
" k2 u4 ]# r* @ ?- i) g9 X公仔箱論壇作法：米、藥材與瘦肉洗過後一起放入鍋中，加約3到4杯的水，開大火滾過後，再轉小火燜煮，煮至稀飯熟後即可關火，之後依照個人喜好加鹽巴調味。0 G3 \* W8 p# d, E: C* x
功效：可以清熱理氣、消痰，可以當三餐吃。公仔箱論壇! |9 R% t$ v& @7 c/ U+ D0 Q
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山藥粥
& z1 I0 u5 f$ J4 z; C; p+ {材料：乾山藥50克、白米100克。
2 Z% f% P4 z2 o7 N; }tvb now,tvbnow,bttvb作法：中藥房買來的乾山藥，先用清水泡軟備用，白米洗淨之後，再與山藥以及約500cc.的水一起放入鍋內，熬煮成粥即可食用。
: g! X+ H! C; j5 I公仔箱論壇功效：可以滋補脾胃、化痰。一有感冒症狀就可以吃，也可以當三餐吃。
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薄荷甘草茶
8 y' E @0 T# F* F R: S- p材料：薄荷8克、甘草4克
% L; z+ l7 H& \: X v* mtvb now,tvbnow,bttvb作法：將中藥材洗淨後，甘草先放入杯中，加入250cc.的沸水沖泡，燜約10分鐘後，再加入薄荷即可飲用。' U$ v( t% S N: L8 L! L) k2 _
功效：清肺、利咽，加入甘草味道較甜。薄荷含揮發油，可化黃痰。一有感冒症狀就可喝。 |
發表於 2015-3-1 12:13 PM
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