本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。
, `( r8 R0 ?) t3 F+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K0 f1 `4 w9 `: Z
韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。tvb now,tvbnow,bttvb( L' p% f+ Q( l ?. J( E& E% l
" A2 e9 y n6 H) L; K( m3 C0 t* r5.39.217.76韭菜的營養與療效
. ~) f7 b- o r4 r7 p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿
9 u" T/ k- U2 y4 B1 ftvb now,tvbnow,bttvb 症等，相當有效。
$ @4 A9 J: p' Z5 F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 * c [3 S7 H9 B
健胃整腸之效。
; n" H2 P Q; z# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
- O5 h3 H7 o1 C/ U7 k公仔箱論壇4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。
" L @) W7 g4 U5.39.217.765.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品
4 ] }. D; v9 J8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
7 P* d+ Y$ M: o, K' G& X. J% \公仔箱論壇6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。
9 @, E9 l2 w+ W2 U6 f# a; ]9 l7 @5.39.217.767.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血公仔箱論壇# R! z m& W7 n. i1 d; R2 I
液，改善體質。
& y1 \9 E4 \( E" U* _9 g- w5.39.217.768.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
% N r9 v$ s/ `) j0 C, F' T3 rtvb now,tvbnow,bttvb 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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