据英国媒体2月24日报道，英国伦敦的一家冰激凌店日前推出一种新式冰激凌——母乳冰激凌，由新鲜的人奶取代牛奶制作而成。据称口味纯正，不过价格不菲。
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位于伦敦旅游景区科芬园的著名冰激凌店“冰激凌主义者”日前大胆创新，用人奶取代牛奶制作冰激
. K& }) I; s7 B% xtvb now,tvbnow,bttvb凌。这种全新的冰激凌取名“宝贝加加”(Baby Gaga)，每杯售价14英镑（约合149元人民币），比普通冰激凌贵不少。女店员更以Lady GaGa的前卫造型招呼顾客。
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“宝贝加加”的人乳原料来源于15名英国妇女，她们定期提供新鲜母乳，并能获得一定报酬。据悉，“冰激凌主义者”的老板马特·奥康纳想出了“母乳冰激凌”这个点子后，首先在一个母亲论坛上发布了广告，征集新鲜母乳，没想到很快便有应征者。
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毁誉参半% b" G% Z2 O# S+ Q* u6 j
赞：鼓励母乳喂养
* \+ V% \ t( E弹：有人觉得恶心
; g& a5 {6 G* h5.39.217.7635岁的英国妇女维多利亚·希利是其中一名捐乳人，她表示看到广告后她立刻意识到，如果成年人有机会体味到母乳的美味，会促使更多的母亲母乳喂养孩子。餐厅负责人表示，人们已对过去百年的雪糕味道生厌，是时候推出此另类雪糕。不过有网民表示，对推出的人奶雪糕感到恶心。王裳
4 h. n' @" e M- D公仔箱論壇人奶雪糕制作过程公仔箱論壇" s8 V) F4 v1 j
1.乳源：妇女须体检合格
. r" M8 T$ f" ]- c: R9 p! K: @tvb now,tvbnow,bttvb为了保证冰激凌的绝对卫生，所有应征者都接受了包括血液检测在内的体检，确认身体健康后其母乳才能被选用。# E4 e- G& y' x+ p( C2 Q. u
2.制作：加入香料调味
8 ?" H7 o- L# ^2 o而在冰激凌制作中，母乳先得经过巴氏杀菌，然后配上马达加斯加的香草豆荚、柠檬皮调味，以确保冰激凌的口感。0 ^. E9 F: }) z! T0 I
3.装盘：鸡尾酒杯加甜饼公仔箱論壇% T8 }1 [: C5 C$ _' U
人乳冰激凌最后以鸡尾酒杯盛载，再经针筒注入液态氮，配以甜饼奉上餐桌。 |
發表於 2011-2-27 11:23 AM
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