奶農增產籲消費者毋須擔憂 聖誕將至需求增牛油現短缺危機
0 S0 `4 k/ o$ h0 h8 m5 g, U
0 r, s( Z' p3 C! q( etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" @1 [7 |& Y: E) h5 Y
聖誕將至，又是烘焙各式佳節美食的旺季，刺激對牛油的需求。加拿大乳業協會（Dairy Farmers of Canada）表示，奶農會增加牛奶產量，避免出現牛油短缺，消費者毋須擔憂。
& o& c" R- w8 g. E6 q8 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" \0 c6 U ^6 L. _* z9 y
加拿大乳業協會政策和貿易總監Yves Leduc昨日表示：「毫無疑問地，市場非常緊張，這不單是因為牛油產品需求上升，在過去兩至三年間，對含有較高牛油比例的奶類產品的需求也上升。」
/ L. f7 \( V5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H( n, N* `. L& K# P4 }
業界正採取措施去確保牛油和忌廉產品供應穩定。業界估算需求水平，訂下要達到的產量額度，不過需求增幅高於預期。Leduc表示：「去年為了回應需求上升，增加了6%至8%的產量，而加拿大乳製品委員會（CanadianDairy Commission）剛宣布由12月1日起額外增加2%的產量額度。」如果出現持續供不應求的局面，委員會可以從其他國家入口牛油。
0 d- B6 |1 ] ?" }; N" v6 w0 q公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^: s5 l0 C6 y6 k- T3 H1 k
價格只升0.6%
q3 n0 D- H! A* y4 S) v9 K2 l
" W7 y3 z7 E4 b) k- e8 Z- y* _tvb now,tvbnow,bttvb美國的牛油近日亦出現供應緊張的情況，Leduc指出，消費者認為含飽和脂肪的牛油較天然，比含反式脂肪的人造牛油較健康，刺激了對牛油的需求。不過，據《加拿大赫芬頓郵報》報道，新斯高沙省奶農協會總經理Brian Cameron認為，即使全國業者增加生產牛奶，亦未必足夠去避免未來數月出現牛油短缺問題。
. e0 e' s' d3 n2 Q( Vtvb now,tvbnow,bttvb( E( a& ?- T `( P2 h( ~7 t
然而，牛油價格未受影響，加拿大統計局最新數據顯示，牛油價格比去年只上升0.6%，低於1%的全國通脹率，亦低於4.1%的食品價格升幅。
5 `2 G+ F% M. A. Z j6 r- S
% M1 M0 r7 Y' r/ [, C4 b( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。資料來源：加通社 |
發表於 2015-11-25 11:11 PM
| 