世界衛生組織（WHO）今天呼籲民眾將日常攝取的隱藏糖分減半。世衛這項新建議，是對抗肥胖、蛀牙以及糖尿病、心血管疾病與某些癌症等非傳染性疾病的一環。
* [+ B b5 U" z# U1 N/ H5.39.217.76根據世衛先前建議，糖分應該占總熱量攝取的不到十%；如今政策轉彎，建議攝取量應該砍半。公仔箱論壇. Q: r( C+ f! [3 q Q
世衛將日常糖攝取量限制在五%，大約不超過廿五公克，相當於一天約六茶匙糖，比一罐汽水平均含有的十茶匙糖量還要少。
7 }8 U2 O- K8 z! i4 J0 M4 Z公仔箱論壇不過世衛表示，新建議並不包括新鮮蔬果與牛奶，因為沒有證據顯示它們有害。
, v2 m9 z) m1 U. A: u+ v5.39.217.76高糖攝取會對健康帶來毀滅性影響。研究顯示會增加肥胖風險，因此晚年罹患糖尿病、癌症等嚴重疾病風險也增高。研究也發現，蛀牙和高糖分攝取有關。
; B- f: Z, P( T7 r. D% K6 o/ }- s【中央社台北五日電】世衛組織最新建議，糖分占每天總熱量降到五%。國內營養專家表示，這個標準，喝一罐可樂就過量，台灣青少年嗜喝甜飲，更應積極減糖，減少肥胖及代謝疾病危機。5.39.217.76; |2 ?. R1 c" s! ~
根據董氏基金會官網「食品營養特區」的資料，一顆方糖五公克含廿大熱量，一瓶養樂多含有三顆方糖共十五公克，三五○CC可樂含八顆方糖共四十公克，市售含手搖杯含糖飲料動輒含有超過廿多糖: G* Z. `6 \ m3 X5 W
衛生福利部國民健康署長邱淑媞重視此事，她說，世衛累積相當多的科學證據，除此之外，吃糖可能會成癮，國內沒有訂立糖攝取量建議，但一定會跟國際接軌，將廣邀各界討論凝聚共識，訂出剷糖或減糖的政策。
. ^2 C. Z% [2 E$ f, A2 V台大醫院營養部主任鄭金寶表示，青少年主要是愛喝含糖飲料，每天一杯就過量，另一個族群是老年人，因為牙口不好，比較喜歡「呷甜甜」；就性別而言，女性又比男性愛吃糖，把含糖食物飲料當成幸福滋味。鄭金寶說，國人膳食建議每日熱量大約五十五%來自複合性醣類，建議少吃糖、少用糖。 |
發表於 2015-3-8 06:14 AM
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