綠豆雞蛋飲～～tvb now,tvbnow,bttvb$ L2 m. |5 ~ |2 C! `
肝火旺 上火 口腔潰瘍--食療小偏方
+ r# V) n. f3 K* n+ k I0 w8 u2 E綠豆又叫青小豆，古名菉豆、植豆，具有糧食、蔬菜、綠肥和醫藥等用途。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V4 x: C0 r& D2 n: [& z) z0 [
是傳統豆類食物，由於它營養豐富，用途較多，李時珍稱其為“菜中佳品”。tvb now,tvbnow,bttvb8 O' J ~9 B! Y p; J1 x+ }
綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。 n; M9 M: S$ b$ p; ~, x' S7 B
盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。公仔箱論壇8 @, X* a% w4 G6 }: U' Q7 t ?
綠豆蛋白質的含量幾乎是米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無機鹽都比米多。因此，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之食穀”之說。在炎炎夏日，綠豆湯更是消暑飲料。
! K& V4 r. n& v7 e7 t3 m- n3 ^/ otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。
) G1 M% |- J' p" p6 w0 G/ g2 L1 ^tvb now,tvbnow,bttvb對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。$ N+ X( x5 z; H3 z8 T; y" k
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12.6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。
V! Q1 K* K# `3 A; j原料：
. L5 K# R. ^2 N綠豆30克、雞蛋1枚、清水、冰糖適量。
5 H" s" ?0 w# V: e8 j' c3 x公仔箱論壇做法：
; Z' N* e' d$ q1 i' n- f) B1、稱取30克綠豆，用清水淘洗乾淨
# W" _7 P$ j0 b4 c# u$ |( e公仔箱論壇2、把淘洗乾淨的綠豆用清水浸泡15分鐘
$ k, m( T* l* d' V! ?3、15分鐘後用中火煮開，水滾6分鐘後關火
( H7 Z! J4 o4 w2 k) B! i$ X4 R0 l4 @1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、在煮綠豆的時候，取一枚雞蛋敲開倒入碗中
( Y6 g- F+ h( N, f5、用筷子快速均勻打散，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @3 [4 X. k: R @7 I* \
6、把剛剛關火熬好的綠豆湯迅速從高處沖入蛋液中# T; H& K, I& h/ W
7、可根據自己的口味添加適量冰糖或幾滴麻油tvb now,tvbnow,bttvb+ @ B! a2 ]* ^4 r) ~; l
8、把綠豆雞蛋飲放入盛有涼水的盆中鎮涼就可以喝了
" }$ i2 X4 ]8 C* K5.39.217.76注意事項：5.39.217.76( r- m1 ]) @6 X8 C ]2 @
1、煮綠豆的水開6分鐘就可以關火了，時間長了綠豆一開花會降低清熱解毒的療效。5.39.217.767 s# n" N1 \9 ^+ V. \
2、用鐵鍋煮綠豆，湯色會發紅，最好用不銹鋼鍋煮綠豆，煮制期間蓋好鍋蓋不要開啟。公仔箱論壇4 A! K' j. ~, `( O
3、綠豆雞蛋飲鎮涼後引用食療作用會更強。
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發表於 2017-7-5 12:51 PM
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