返回列表 回復 發帖

[中國內地] 「超辣兔頭」受歡迎 食店入口法國兔


1 Z0 I* j& m3 o/ @. A' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 u: W! U+ N& }4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四川街頭小食「超辣兔頭」近期在內地大受歡迎,食店為了「吸客」,不惜從法國進口兔肉。
8 j# {, o* s* I" o& Y& j  O2 g, M3 f6 B* ]' D8 Q; [- z
「超辣兔頭」2009年由四川廚師蘇勇引進北京,風行全國。菜式起源於蘇勇在北京的餐廳「老街兔」,店舖顧客人數不絕,每天至少供應約三場份「超辣兔頭」。
6 B( ]' B% ], o, v9 J2 N; F公仔箱論壇
4 b( ^+ S0 g% E: B, E3 i) W: u「超辣兔頭」吃法是先掰開兔頭的上下顎,將臉頰肉和舌頭拆下,再將門兔子牙後的頷肉撕開,最後品嚐後腦的「兔腦花」。食店為解決兔源不足,已從法國進口超過二千隻兔,因為法國兔肉品質最佳,體形較大肉多又軟嫩。" h. K: x! O( N0 J5 y4 F  k" T
返回列表