備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！
& |0 K# w7 x. D2 Y4 H1 B
: A# L1 P: n6 J1 A# d% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬皮帶焦香蜜糖味
7 Q/ X& C- W9 ~6 p公仔箱論壇 3 @# _% I/ x$ [( V! F
9 L) G, ]1 P$ S2 b- ]# j2 ?! j( r公仔箱論壇遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。2 t4 a6 _) C( X, H; F
3 b3 I1 ^9 q" \& U1 e. f
招牌德國鹹豬手（焗）$128
0 c2 ~7 b1 Y& ~1 e* e7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g, E6 |# i: u# I Otvb now,tvbnow,bttvb可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb# S. O. U; ^4 T! ~; D- W" N2 ] [
3 s. e' \% W# x' S/ v! P% u5 s公仔箱論壇法國頂級鴨肝$78 tvb now,tvbnow,bttvb, { d4 \" c, d4 q
 & m! @* h; I) {% i: \; o; N) G
鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。
: K6 y3 K) H! a6 {, Ctvb now,tvbnow,bttvb
/ k7 C$ t- E4 i, k5 u2 i; M9 A9 M# J炸軟殼蟹$68
( W5 k) u4 x& V ^% {
$ Y N2 y8 ?* B+ a公仔箱論壇原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。" F6 D( P3 s) W1 B
$ \/ [+ `2 e0 Q
扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128
! ^0 M4 s' @: H* A2 x) \# R
1 }* o8 y! _# ]0 p2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。5.39.217.767 t. @+ [0 r c
* F1 K4 Q, z% }2 C5 ^0 Q C8 W5.39.217.76金寶芝士撻$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L& @+ M A0 [3 c
6 e% Y Q* ]: Q' p' B( a8 {9 G公仔箱論壇撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。
) p0 A( p- W8 F5 W, R
$ D' S& I" E. d( ~0 S) e
9 [9 y6 ~: N9 V1 i公仔箱論壇金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)公仔箱論壇+ A2 H# @( S% W3 S3 e/ m
公仔箱論壇* F( S! A& S+ O
隱世度假村嘆清邁牛尾煲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O6 F2 H1 w5 F% G! `- X `
6 T: z8 _5 g( D3 H: _& h5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 m' b; N, U" y) {1 F) |2 P要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。 tvb now,tvbnow,bttvb' V4 b& h7 D" I: B' l
+ C: C' u& c- n+ @5 k2 {( }/ X越式香草燴羊膝$98 # R3 |% N. y! n) X7 [8 Q% y
 tvb now,tvbnow,bttvb' E( ?- U# ^5 E b
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。4 @! L; g0 Z) J j# y& { T7 q; K
tvb now,tvbnow,bttvb8 W+ O8 j3 j6 \0 N' b& B
榴槤紅毛丹大頭蝦$198
/ o* r1 E5 W' [! n
1 ]- e3 x4 |/ T- O" ]( Ctvb now,tvbnow,bttvb醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。5.39.217.766 O4 Y0 W/ `; c' e
( E. |0 ^+ S, |! f7 Q- c5 k. R- U. K鹹菜胡椒花甲湯$68 - e+ `4 K' W O5 B% T
# w* ]' \ P% p1 n) k: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
: Y( ?; t: Z4 S) ]4 n8 I- A5.39.217.765.39.217.76) e- R6 @$ k' E
清邁牛尾煲$98 6 E. b, b4 O9 H k. W; g, X# Z
( F" F% b- A4 E0 `5 _tvb now,tvbnow,bttvb牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B c) `% _4 M2 q
' q, h2 F/ J/ G0 r, w( Q) {) L
: \* h4 ^# M: y+ d5 P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N$ R) U5 B! Q* Y9 h. ]
+ d: U, Z7 q8 v! h6 Q
向菜園村出發1 Q/ ~5 o9 Y6 a% p1 v6 J
 5.39.217.76& v# j8 i& L6 _" X
菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- g" u9 Q4 {( D, s+ _/ h: E
" W6 |) l6 Q$ R, S: d9 D# @3 W
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|