備受爭議的高鐵終在一片倒采聲中拍板，政府執意上馬，無論八十後如何抗爭，亦不會收回「聖命」。既成定局，菜園村的清拆宿命難逃，我們唯一能做的，就是趕及在清拆前，見菜園村最後一面。迢遙路遠走到元朗鄉郊，當然要順道一試附近的美食，咬啖錦上路邊的德國豬手，補補手力再撐菜園村！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 h& w# J l$ `6 c
- O. q( r) {; F8 }* Y/ Utvb now,tvbnow,bttvb豬皮帶焦香蜜糖味: R% P2 Z* a; ?. ]8 P' u
3 {( S& x* F1 {/ }$ f' {5 `公仔箱論壇
* V9 k; d6 k7 c" ~遊過菜園村，不妨到附近的老字號醫肚。在錦上路港鐵站坐251M到達錦田公路的上村，不難發現位於路邊的金壘餐廳。外邊設有露天茶座，在太陽傘下用餐別有一番風味，餐廳裝潢舒適優雅，跟四周的鄉郊景象截然不同。單看新淨的外觀，新客定必誤會金壘是家新餐廳，其實金壘開業已有三十年歷史，在元朗一帶相當有名，是不少駕車人士途經必到的加油站。金壘主打西餐，跟歷史不無關係，小店位置距石崗軍營不遠，回歸前主力做英兵生意，現在則做熟客居多。食物方面，長期高踞人氣榜的必是德國鹹豬手，開業至今已是招牌菜，吸引不少食客慕名而來，就連成龍大哥都曾是座上客。鹹豬手用的是新鮮豬手，以黑胡椒和香草等配料同煮，味道不像平常吃到的德國鹹豬手般鹹和膩，適中的鹹度反而更能帶出豬手的肉味；豬皮塗有蜜糖，焗得焦香，陣陣香氣令人不禁流口水。其他推介菜式有扒大蝦忌廉雜菌意大利飯和鴨肝等也做得不錯。餐廳去年還新加上落地玻璃趟門，讓客人包場搞派對。
6 w; a1 @( |4 i$ X1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
* e# l* q# ]/ k* l; i& [' ^5 B/ i招牌德國鹹豬手（焗）$128 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P5 P# L) s$ b H
! v- a: \$ |8 x' R2 b1 _2 Y可選烚、炸或焗。鹹度不太濃，口感如煙肉但不膩，豬皮塗上蜜糖，帶陣陣有焦香，咬下脆卜卜，肉味濃郁。5.39.217.76! l" U7 F5 m$ W1 v. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _$ c7 T* N# g
法國頂級鴨肝$78 9 g) Z8 I, c8 r6 K6 v; d
0 Z, G/ x( u [/ k5.39.217.76鴨肝煎得香口，味道跟鵝肝相近，外邊焦香脆口，中間軟熟無比，味濃郁，配多士平衡味道。: c# Z3 h. i8 E$ i6 `, r! @ G
: E$ A5 |7 r- i炸軟殼蟹$68 tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ F6 }! s" J. F
+ ? T1 _+ a$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原隻軟殼蟹炸香，外邊炸成金黃，咬下感覺果然香脆，中間軟殼蟹質感軟身，佐酒一流。5 N% B/ u2 x6 ]1 M
7 ?+ G$ x. ?1 c1 O2 p7 c# q" L3 x- P扒大蝦忌廉雜菌意大利飯$128* X4 D% M0 R* D# p. J0 |$ J5 D: n
 & g( {( A7 d4 `8 c6 l( `. W: y/ D
大蝦開邊煎香，香脆而有肉汁，味道鮮甜。意大利飯以忌廉同煮，很香滑，配酥皮同食，雙重口感。. n9 ]* [: H! r0 K4 l
; I+ d$ }. [1 o S7 ?
金寶芝士撻$58 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y3 O o. ^4 N! ]# d
 公仔箱論壇! f7 S6 R9 _! z# c; g) n! o9 v
撻皮做得脆口，牛油味香，配合中間軟熟香濃的芝士餡，味道很夾。 5.39.217.76; J$ s" `: S' t: T4 d! e. U
6 h2 m* p7 x) t+ I8 O: x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I% k" z' P5 q6 x9 N l' x5.39.217.76金壘餐廳 (元朗八鄉石崗上村)公仔箱論壇* X7 M0 o' T1 [" F
) |% F+ K) k$ H5 A. N. r
隱世度假村嘆清邁牛尾煲
0 [' i% h8 K# [6 F, g" Htvb now,tvbnow,bttvb
c3 W$ }0 e5 _7 [( h公仔箱論壇
0 |4 q# g: Y+ m* s" v: G [, o公仔箱論壇要不是親身到訪，也想不到在車來車往的錦上路，居然隱藏別有洞天的泰式餐館。旦王花首先最吸引人的，是有如泰國度假村的環境，餐廳擁有近萬呎的巨型花園，中間設有噴水池，周圍擺放着佛像、大象石像等泰國 feel的裝飾，配合寧靜的環境，感覺就像到了泰國的度假村一樣。食物方面，這裏賣的是fusion菜，由泰國人組成的廚房班底，煮出糅合傳統和新派混合風味的泰菜和越菜。餐廳所用香料均由泰國入口，煮出多款如榴槤紅毛丹大頭蝦、清邁牛尾煲等特色美食。
# N% h- V. E k( x+ h, `1 C3 J+ T公仔箱論壇- Y3 [1 N5 `7 K8 d
越式香草燴羊膝$98 5.39.217.76) S) H* N5 m @7 y' g' R% v
 公仔箱論壇, b7 }7 W2 t6 h# A8 D4 H8 d
羊膝份量夠大，連骨上可拿上手咬，啖啖厚肉，卻不嚡，配酸甜醬汁，肉香但不覺羶味。- ~3 ]' \' u6 g+ n. e# m, H9 q. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b# z) a7 D7 {0 n, q- j( M9 K
榴槤紅毛丹大頭蝦$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n D0 A: c% O+ s
' Y" [% X: s4 G醬汁用榴槤和荔枝肉同煮，榴槤香十足，荔枝的甜令蝦鮮味。* l3 M7 M! @7 B, Y3 s
! U4 m$ D1 S5 H d
鹹菜胡椒花甲湯$68 8 _# j: l2 ], X- r; u# L
 / G4 y4 f! l, W5 u% y
花甲肉夠大有嚼勁，鮮甜多汁，湯底陣陣胡椒香。
+ R% x' c" s* C, ?9 S' x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s! ~0 e9 f2 y3 s- y- X# p
清邁牛尾煲$98
& `. n ]# x; w# o, Y( M
& x, f# k: b7 P* ~& E$ j' y+ C' S" ]* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾肉很新鮮，有牛肉質感，入口軟熟，味道偏甜帶牛尾鮮香。 5.39.217.765 \5 J$ X6 i, t }+ W5 Y
公仔箱論壇; b9 u7 b$ L% I( S1 _, J! k8 @/ c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [6 J+ J8 f- \# l, J% W& M
旦王花─泰越鍾情 (元朗錦上路)
! A# K, q6 y E1 y$ n y
% L C/ n- A# E' u2 }3 @0 m向菜園村出發
6 Y" {4 B" F2 L$ `, L6 }
a2 ~* L+ n) Z% q菜園村位於元朗，全名橫台山菜園村，可由錦上路港鐵站出發，乘九巴 251M到石崗菜站落車即可。到達菜園村四周可見村民保衞家園的橫額，沿路入村即見鄉郊景色以及農民前耕後居的規劃模式，與世無爭很有潘朵拉星感覺。
|4 E; K' Z$ p. d" G2 J8 j6 J& j- U' s1 x) c1 Y: @5 Z" f
 |
發表於 2010-1-24 05:55 AM
| 
發表於 2010-3-29 04:30 PM
|