0 e" H5 R- M% _tvb now,tvbnow,bttvb傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I' ~5 U6 t Z, R
8 p" _, f/ Y4 _4 {- F3 w9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y6 b) a- h* U7 d
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* @$ a- t7 H) s2 ktvb now,tvbnow,bttvb■低脂乳酪雪糕5.39.217.76; M+ b: q* i9 ?% c& u
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; n: {2 ~3 x+ J# u$ \% f$ j% f公仔箱論壇材料﹕公仔箱論壇, Y. ?3 m* S- t1 W6 o
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低脂乳酪……250克
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/ c: o) Y: |. P" o, p! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂鮮忌廉……125毫升
9 F7 Y' @! F, I; {' e) s# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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糖粉……4湯匙
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5 B5 o8 l; d$ w+ b( O Q5.39.217.76雲呢拿精華……數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `; |, g B: @& k- a
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3 ^/ U' d, Z g6 I( c1 [士多啤梨粒……3湯匙* C. n# O! U8 Y4 z) r6 O, j
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" N' N0 k! R/ f$ u5.39.217.76（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c! t1 }7 u' F
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O8 j: O. ?5 I# P
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（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u) k7 O2 Z. J
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+ X1 B: B( z: q' m6 j5.39.217.76（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身2 W2 s: q+ Y2 Q% _+ ?9 `; n
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8 F% l: _7 T; \* M# o公仔箱論壇（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: ?' u) W: l3 `2 ~
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( ?0 R% x9 f5 D! X, h+ E（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成+ s# Y, ]7 B/ w4 s- [9 v
( H7 C/ g! _; i& T: I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j3 `( a" [- ?/ p, Q& V3 S公仔箱論壇營養比併（約4球）：7 O+ ~: i! {4 j' {
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' v, K5 }; L0 ?) I' I5 e, e- _! A．自家「低」脂版 脂肪8.44gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~, B, o3 d2 M8 ]+ W* r
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大廚輝哥貼士：加料變芭菲tvb now,tvbnow,bttvb5 l# Y# T/ m7 w$ @- ~
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" U7 u) O" U- Y% a x, S5.39.217.76生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝
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' D% {$ h ?" {" m5 ~9 {食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
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文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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