[西式食譜] 檸香三文魚醬

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材料：! y* p* x( s6 r( u+ _! Y
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙: v8 {4 t) I* \9 r' ]

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& `9 Q3 ]/ H7 f5 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：0 ^1 e& S$ c- N3 V
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
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2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
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: u( @' U+ J; D% H* G0 |: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
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) K/ v4 O; k) g3 @8 s. a/ B1 p4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
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