駁郭董「浪費說」 雞排博士生：行行出狀元

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「人生很複雜，無法事事盡如人意！」被郭台銘批評「浪費資源」的賣雞排博士生宋耿郎說，台灣不能保證博士一定找得到「容身之地」，轉個念，經營其他行業也不錯，行行出狀元，他呼籲準博士生們：「如果看不到未來，歡迎加入賣雞排！」 四十二歲政大博士生宋耿郎，今年一月間，回到台中豐原家鄉，花五十萬積蓄改裝父親經營六十多年的鞋店，轉行賣炸雞排，還把兩年前念國立政治大學博士班的學生證，當成是招攬生意的「活廣告」，經媒體報導後，吸引不少民眾上門，生意比平日成長兩倍。不過，顧客都免不了好奇問他：「博士幹麼賣雞排？」 鴻海董事長郭台銘本月十二日到三峽愛物園祭拜亡妻林淑如時，談及有博士生放棄助教職位擺攤賣雞排，感慨地說，這樣是教育資源浪費，應課教育資源浪費稅。 台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐對郭台銘的說法很不以為然，「賣雞排有甚麼不好？賣雞排也能變英雄。」他舉例說，台灣的「超級雞車」連鎖品牌，在中國大陸已有兩百家分店，台灣連鎖加盟企業需要更多高學歷的人投入市場。 宋耿郎說，能夠學以致用，固然很幸福，但人生的過程本來就十分複雜，任何決定都不能太過「理想化」。他從政大碩士班畢業後，先留校當助教，月薪五萬多，但結婚九年的妻子因「個性不合」求去，並帶走三個兒子，家庭劇變讓他進退失據，才繼續念博士轉移生活重心。 但念了兩年，覺得不感興趣，加上以博士學歷謀職，企業也未必會要，毅然決然離校。 宋耿郎說，會離開台北，回到豐原故鄉，「也想離開台北傷心地」；回到豐原後，博士生的光環，不能幫他就業，因此選擇賣雞排，也有不錯的成績。 9 W* y  @, y% K. v( A
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【2013/03/15 聯合報】公仔箱論壇. m8 K- Z  ?4 o8 L( C
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YannChen

鴻海董事長郭台銘日前公開批評，博士生賣雞排是在「浪費教育資源」。對此，台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐回嗆，國內連鎖餐飲業已逐漸走向國際，年營收甚至比電子科技業更高；他說：「誰說博士生不能賣雞排，賣雞排也能變雞排英雄！」
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台灣連鎖加盟促進協會昨（14）日舉行春酒暨媒體聯誼會，共有近30家連鎖業者，以及政界、學界人士，總計近百人齊聚一堂。
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4 ]3 l) y9 @- k4 M' w8 Z5.39.217.76針對郭董日前表示，國、高中學歷就可以賣雞排，不需要念到博士才去賣，應該課徵「教育資源浪費稅」。昨日會上多位人士回嗆：「歡迎更多碩博士生加入這個產業！」
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身為連鎖加盟促進協會理事長，許湘鋐昨日致詞時重砲反擊。他說，「大家都以為，做餐飲的，都是像我們這樣沒讀什麼書的人，但那是第一代，現在時代已經不一樣了」；他呼籲更多高學歷的人加入餐飲業，讓連鎖餐飲進一步提升，並邁向國際化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' _% W! ^  L! u
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台北市議會市議員李新昨日致詞也表示，電子科技產業固然重要，但代表市井小民的飲食文化，是讓台灣走出世界的重要關鍵；他認為，博士生的加入，應該更有能力讓賣雞排升格為「飲食文化」，帶領台灣餐飲業走向國際。; S; ~6 p" G0 c) W

3 F( b& @3 T+ B% G- Y5 r公仔箱論壇事實上，賣雞排賣到出頭天的案例早已存在。從台中逢甲夜市發跡的「超級雞車」，目前在大陸華東地區已有70多家門市，單店單日營業額平均超過5,000元人民幣，生意好的店，單店單日營業額更超過萬元人民幣。
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. G3 A, V  v7 T2 ~7 D據悉，超級雞車在台灣也有上百家門市，兩年前進軍大陸市場時，是跟電子業台商「奐鑫」合資，估計去年獲利1,500萬元人民幣，比奐鑫本業賺得還多。連奐鑫集團董事暨總經理徐鉦鑑都說：「賣雞排比賣機殼好賺！」
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) V+ Y7 Q# ~* ~8 E' c* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奐鑫每年產出3,000萬台筆電塑膠機殼，在全球筆記型電腦塑膠機殼廠中名列前茅，知名客戶包括惠普、戴爾等，但2008年金融海嘯後就開始虧損。兩年前，奐鑫開始轉投資台灣餐飲業，陸續引進炸雞專賣店「超級雞車」跟連鎖飲料品牌「Mr. Wish」，沒想到反而押對寶，在餐飲業大發利市。: C& G/ T2 s0 @/ S5 Q

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c-eric

哈哈哈,很特別的思維,5.39.217.76/ S6 A! A. u4 i" |: o3 O5 Q
賣雞排不需要讀博士,所以博士不能賣雞排.
+ i- l( X8 J; Q: Mtvb now,tvbnow,bttvb當總裁要有高學歷,所以沒有高學歷不能當總裁或老闆或董事長.....0 p; N; d& Q5 j( o$ [3 X
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我如果知道20年後會去賣雞排,我當然不會花錢花時間念博士,1 v4 A0 l. \8 F4 G% \( j( q
我是凡人不是神,不會算未來....