[烹飪技巧] 日式天婦羅

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中蝦 - 4隻
7 Z5 V! h! z6 z3 k' y公仔箱論壇番薯 - 4片
+ a5 I% H6 z& r) \6 W5 |5 V% K青椒 - 4件
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天婦羅粉 - 110克
' b$ J1 B% I1 l2 mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 - 1/2湯匙
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  5.39.217.76: K$ ~7 D+ f& \8 w# k& k
2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  5.39.217.76& q0 B: G2 l" k
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ M/ m0 i5 N; `
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。