[烹飪技巧] 日式天婦羅

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日式天婦羅 5.39.217.76  S. w: o9 o8 H$ Z

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中蝦 - 4隻
% {+ i5 Q, s1 |: Z7 J+ B番薯 - 4片
( q9 A8 I6 `' S( p! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 - 4件
7 M; s4 z4 I& N5 b' Itvb now,tvbnow,bttvb茄子 - 4片
9 ~, G: e. M- U5 g5 D& B+ r公仔箱論壇天婦羅粉 - 110克
2 q- @* c! ]( T: \# j+ e9 Ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 - 1/2湯匙
$ i% ?9 z; E0 i3 A5.39.217.76水 - 150毫升
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1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
/ D' V2 c9 }4 V) J, l4 n, w- btvb now,tvbnow,bttvb2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  
$ l& y7 ^" E, T7 t# V8 ~3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  tvb now,tvbnow,bttvb8 u# t( [. L  w
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。