[烹飪技巧] 日式天婦羅

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2 q" j0 F# i; Etvb now,tvbnow,bttvb1. 中蝦去殼，洗淨，抹乾，起雙飛。  
  P/ i) u, X& {( m$ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 天婦羅粉與蛋黃及水拌成漿。  公仔箱論壇& f( p# _7 |9 Q
3. 將油燒熱。蔬菜及中蝦分別沾上粉漿，放油內炸至微黃，取出隔油。  ) c& Q5 `8 ^! D. l/ `. I
4. 預備伴食汁：將材料拌勻。將天婦羅排放上碟，伴汁享用。