材料
$ Y" l, w8 }, Q% T9 r公仔箱論壇三文魚（切大粒） 80克、雞蛋（拂勻） 3隻、葱花 1茶匙、水 300毫升
+ \4 q, v* D6 k公仔箱論壇
- @; S; }7 ^$ p) f" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" p& @# a4 c+ Z+ w; X! l. ?$ l5.39.217.76豉油/米酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許
5 r/ P& j0 M; H+ x& Q公仔箱論壇
% f- z3 ?: `3 M+ H公仔箱論壇調味料5.39.217.76, e; w( i4 x1 y
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許- r! H& q$ c, j6 Z0 m/ N: c/ T
" d. p" R+ g) \( g8 H
/ Q3 r! \5 n3 w- M8 Q% b2 B做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N1 ]. t" C$ J+ ~1 {
1.三文魚粒加醃料，醃 15分鐘備用。
/ c5 P' Y, z, Z- g; |; {* L' Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; v, @/ {( p( E
2.開大火煲滾 300毫升水，加三文魚煮至稍熟，熄火後分別盛起魚肉和 150毫升的湯，備用。# v8 E" y& O9 k$ }; x9 c
$ K# c* j0 u1 r! i* \" X( |) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋液加入湯、調味料，過篩後先倒 q入碟中，再加入一半三文魚肉。
?! u- {* ^# i2 `1 `5 A( l( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G6 M+ T7 P+ k# C5 k5.39.217.764.開大火煲滾水，放入三文魚蛋液，轉小火，蓋上蓋，在鑊蓋旁插入木筷子疏氣，隔水蒸 10分鐘。
0 g5 D: x8 e, E- i. @: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Y. [+ ~% N7 R' Q5 H* |1 f5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋蒸至稠身時，放上另一半三文魚肉，注入餘下蛋液，再蒸 8分鐘，取出後灑上葱花即成。
6 n( \& `1 y; S- b* U1 e- D, M3 R/ Z% Q" E
# k$ K/ t( y8 |" U& a/ { I貼士5.39.217.76. A* G$ N4 e6 R1 z6 w6 p
蒸水蛋時必須蓋上蓋，但一定要用筷子撐起鑊邊疏氣，那麼蛋才會滑。
B" n3 O) w. T& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-7-1 06:20 AM
| 
發表於 2011-7-6 05:19 AM
| 
,怪不得自已弄會沒任何味道可言..
,起碼夠簡單