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菠 菜 扁 意 粉 500 克 、 中 蝦 50 克 、 奧 勒 岡 6 克 、 迷 迭 香 6 克 、 洋 葱 65 克 、 蒜 茸 40 克 、 墨 魚 連 汁 罐 頭 1 罐
% E5 g! C+ B4 F5.39.217.76做 法tvb now,tvbnow,bttvb! b& X3 d: k7 ]' R, ^3 n
1. 意 粉 加 入 滾 水 煮 12 分 鐘 , 撈 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) a2 S7 W1 c5 H
2. 半 份 洋 葱 、 半 份 蒜 茸 起 鑊 炒 香 中 蝦 備 用 ; 餘 下 洋 葱 及 蒜 茸 再 起 鑊 炒 香 意 粉 , 加 入 奧 勒 岡 、 迷 迭 香 及 墨 魚 連 汁 再 炒 。
g2 T, m3 t- w9 ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 炒 至 墨 魚 汁 均 勻 沾 滿 意 粉 , 最 後 加 入 蝦 同 炒 熱 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: n, }) [& B# O2 [
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墨 魚 汁 可 用 新 鮮 墨 魚 取 汁 , 味 道 比 罐 頭 香 濃 。 |