材料 5.39.217.76& `8 G: M p) A
硬豆腐 1件、免治豬肉 100克、草菇（切半） 8粒、粟米粒 40克、甘笋（切粒） 30克、蒜茸 1 1/2茶匙、薑 1片、葱（切碎）適量調味料：蠔油 1 1/2湯匙、粟粉水 4湯匙、麻油/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 c: Q8 R8 o0 r; }
" U$ g! O( ~8 @' d7 `, C! {醃料6 [* w0 A$ C& ?& p7 i2 {; Z( n
生抽 1茶匙、糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. `3 s3 g: t" j3 ]. d
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. |" E" P8 U4 N+ x& n* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇8 N3 b) x e- c$ q$ F
1.豆腐切粒，備用。草菇汆水 2分鐘，撈起瀝乾備用。
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3 O( q6 C; I R7 V" n- V% [公仔箱論壇2.免治豬肉加生抽、糖醃 5分鐘。- g) N& \1 |; e/ g
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3.開大火，燒熱鑊下油，下薑片及蒜茸爆香，加入免治豬肉炒至半熟。6 s ]4 C$ }7 W" l
' m! `* q* d, K8 ?3 A5.39.217.764.再加入甘笋粒、粟米粒、草菇炒勻，下蠔油、豆腐、麻油、鹽、粟粉水、葱花拌勻煮滾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B( m% r4 A, e" v
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' X) t) v: r6 Y4 Y, }9 V5.39.217.76草菇有一陣腥澀味，煮前一定要先汆水。 |
發表於 2011-3-1 05:19 AM
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