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[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

0hr20min
$ w* ~1 {8 Y  {+ u5.39.217.76份 量 : 2 人
' S: E) z) A/ N  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S9 i  }; p# h5 b8 d
材 料 : 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升1 `) M2 a( x9 K$ ?( }

2 H$ h/ F4 q( R* J" o" S5.39.217.76做 法1. 海 鮮 洗 淨 ; 軟 殼 蟹 開 邊 ; 魷 魚 切 成 圈 ; 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ;  粉 和  包 糠 拌 勻 , 蘸 勻 海 鮮 。 3 `1 L- j7 E# M$ `+ l" O3 X

/ q( ?' @" e1 ~- `; C& {8 C% T, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 , 先 下 軟 殼 蟹 , 10 秒 後 下 蝦 , 10 秒 後 下 帶 子 , 再 10 秒 後 下 魷 魚 。
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% c2 M$ B* I; ]  f( p3. 炸 1 分 鐘 即 成 。% q% o3 c8 q. x: u) X$ i) X8 D2 O

9 s9 V+ {. V- a. X# z公仔箱論壇貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 , 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 , 肉 質 會 更 滑 。
thx for sharing!!
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