[西式食譜] 乳酪甜椒船

carmen_girl

配　　料
3 H% S' n0 e( Y/ K2 etvb now,tvbnow,bttvb红甜椒5个(约1kg)、
7 t% m( o+ N2 P+ ^7 e. G* L; w6 Z5.39.217.76细葱1把(约50g)、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J  ]6 H* x0 W/ e  V
鲜乳酪400g、; s! x7 \) D9 {
现榨柠檬汁3汤匙、; T- o* t; ~6 ?( F
液状鲜奶油200g、
& N2 q9 L% P% h5.39.217.76蒜瓣2个、0 @: ?( Q* @  V! w. f& z
盐1汤匙、tvb now,tvbnow,bttvb- c% m1 W5 x8 Q5 c0 F' S
现磨的黑胡椒1\2茶匙、tvb now,tvbnow,bttvb, ?; y) B& x) F( p
杏仁片100g
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操　　作:
5 k1 f1 u& h- T2 j: g" k; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、先清洗红甜椒，由上往下对切，去子及纤维，将每半个甜椒再直切成三片。细葱洗过后，沥干，并切成长段。  
  b2 G5 y# o6 T公仔箱論壇2、将鲜乳酪放入大碗内，倒入柠檬汁后搅拌。把鲜奶油打发至凝固状，再与鲜乳酪混合在一起。tvb now,tvbnow,bttvb* g. h/ U: Q* D" e
3、剥去大蒜皮，用榨蒜器碾碎，放入鲜乳酪调料中，再度搅拌，用盐和黑胡椒加以调味。: F) @1 U& w) q6 {6 W! O
4、将步骤3的调料灌入星型口的挤花袋中，然后挤在红椒片的内侧。
6 G0 }  U5 Z! D/ S; N; E; z5、在不沾锅的平底锅中烘炒杏仁片，至呈浅咖啡色，然后将杏仁片均匀地撒在红甜椒内的乳酪上，最后以绿色的细葱做装饰。公仔箱論壇5 V4 x. P4 u. o; ^

& o6 x  H2 J, }! u3 j5.39.217.76[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-1 07:14 PM 編輯 ]