材料
/ s. Y- h3 j1 Z8 a3 Y7 b% \0 pPacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙
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+ e; F! P5 @0 A- z9 }$ Z# w8 n5.39.217.76做法: e% g0 L5 A/ @9 p. G& N! m
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。公仔箱論壇2 o* X3 x2 ]! x3 q
+ c3 ~% R5 ]% k" W5.39.217.762.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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Pacific Rock生蠔
# F. {; R7 m6 g1 ttvb now,tvbnow,bttvb較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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