材料2 i' a' }; m, W$ S5 |) |8 _* F: W
Pacific Rock生蠔（已開半殼） 6隻、牛油 40克、洋葱碎 1/4個、白菌（去蒂） 5粒、忌廉 2湯匙、鹽/黑椒各少許、幼麪包糠 1 1/2湯匙公仔箱論壇* Y/ q' C% W3 x$ X
5.39.217.766 @( i, R+ s( L$ J. f
; P% v( R/ y+ c4 C' t8 ^" h# F7 a做法. T: {9 k# L0 Y+ z3 \7 i% z
1.白菌切粒。將牛油煮溶，加入洋葱碎、白菌用中慢火炒至軟身，下鹽及黑椒，再加入忌廉。
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2.將洋葱及白菌粒連汁放在生蠔上面，撒上幼麪包糠。
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# `; g9 A, V5 i% ~# d5 ^0 ]公仔箱論壇3.放入焗爐以 200℃焗 10分鐘，取出即可。
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2 g1 D0 a4 B8 I0 |5 G! U; n6 hPacific Rock生蠔
# j- b! H# b9 vtvb now,tvbnow,bttvb較大隻，味道溫和兼 Creamy，適合烤焗熟食。
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發表於 2010-10-4 05:34 AM
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發表於 2010-10-13 04:10 AM
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