[甜品] 壹芝麻糕

! N' J- y5 b; N0 I7 ?7 j$ o

材料
黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e. c6 |% ]4 o/ E. E$ L) \
5.39.217.763 s! Y3 @& `* m# { `, t- ^: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* N5 b) |3 U' m% Y
做法
1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。

2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& a# y* X0 B! y
3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。3 Z1 Z- i3 C. Y0 o& J. T" `
tvb now,tvbnow,bttvb3 `3 U8 {5 w8 C5 y5 p
4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。

5.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
公仔箱論壇% v5 G$ \8 d! _
6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ^: r! b2 `6 l9 P