焦糖布丁
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! y. c6 E7 d2 o3 _1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b z& |3 k3 r6 S
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 / h$ i) Z9 f2 Q8 @* r6 v7 Y1 \
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 公仔箱論壇0 b# s# J O5 f) j& |) _
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 公仔箱論壇0 d& A! q | x3 {* L3 U3 F# }, V* S
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( [7 \: Q& f. u
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布丁做法
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, G, l+ B: r. Z5 j, o4 G公仔箱論壇1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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1 d( x. ~6 @ K5 ?* I, W& l; W6 b公仔箱論壇3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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* u" {- Y5 Q1 ]8 e! L) a$ E公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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