[甜品] 焗榴槤西米布甸

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# T1 L3 n8 {0 J) O3 z$ ~9 |. O5.39.217.76材料：
; y/ ?, e2 u8 C3 \  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤肉 4粒、西米 50克、水 400毫升、砂糖 2湯匙、蛋黃 2隻、牛油 1湯匙、吉士粉/生粉各１ 1/2湯匙、奶 3湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y8 C& u% n4 Y2 \% L/ ?
1.榴槤肉放篩中壓爛成茸。tvb now,tvbnow,bttvb* z3 ^& L( ^& c

0 K  p7 W  @3 N! D$ |' {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛油、砂糖、水及西米用中火煮滾，煮 5分鐘後冚蓋焗 10分鐘至西米呈透明狀，然後將之撞入吉士粉及生粉，再放入煲開細火煮至稠身，熄火後加蛋黃及奶拌勻。4 R6 K) t$ v  |& |3 A
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3.將西米漿放入焗杯至半滿，加榴槤茸，再放入剩餘西米漿，放入已預熱至 200℃焗爐焗 25分鐘即成。5.39.217.768 n9 c& R1 Y. ?2 _  q
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