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原料：5.39.217.76! P. h- d0 j) b. L/ J0 r. }; x
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。3 ^: e+ A; l0 h) z5 m
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。公仔箱論壇8 w0 E% Q: m/ N; H
( W; u0 G7 {0 A- K# a! }( f" ?3 I做法：
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O9 k8 T0 v. l; e
5 z5 @& x& K8 v公仔箱論壇2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。公仔箱論壇0 y) F9 x* q- a* s+ o: O8 i" z( ?
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5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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# r# y! P3 |; t5 s* J4 M$ i1 \2 z7、卷起，用牙簽插住，以防散開.
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8、沸水蒸10分鐘即可。
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( n: ~" V2 `3 R) R) F5.39.217.76這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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