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[西式食譜] 香 煎 羊 扒 配 薄 荷 醬


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/ X4 v7 F7 T; Z- D8 t: \tvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 `$ i. c8 v3 o" s- ~( [/ Y* {0 ~1 c/ o羊 扒 6 件 、 檸 檬 1/2 個 ( 榨 汁 ) 、 薄 荷 葉 1 束 ( 切 碎 ) 、 糖 1 湯 匙 、 紅 葱 頭 2 個 ( 切 碎 ) 、 橄 欖 油 / 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 迷 迭 香 2 支5.39.217.761 i2 f3 @% i9 V4 ~
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( U3 C- t9 Q/ @. ?1. 摘 好 迷 迭 香 的 葉 , 然 後 切 碎 。 5.39.217.76: u* Y/ m6 U+ R. s
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2. 羊 扒 加 橄 欖 油 、 鹽 、 黑 胡 椒 及 迷 迭 香 葉 撈 勻 醃 5 分 鐘 。
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3. 將 糖 、 紅 葱 頭 、 檸 檬 汁 及 薄 荷 葉 拌 勻 成 薄 荷 醬 。
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4. 燒 熱 平 底 鑊 , 每 次 放 入 3 件 羊 扒 , 用 大 火 每 邊 煎 1 至 2 分 鐘 。 食 時 放 薄 荷 醬 伴 食 。
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+ N" q) w. |0 k" |' stvb now,tvbnow,bttvb採 用 香 草 如 迷 迭 香 之 類 , 摘 好 葉 後 最 好 切 幾 下 , 讓 它 的 葉 汁 流 出 , 香 味 更 易 散 發 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" t; U7 E5 H- i) I
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