材料
. c; z Z: d) ~+ ^$ ?% P3 j3 [5.39.217.76絞 肉 4 兩5.39.217.764 z9 Q, S& a( x- o
粉 絲 2 小 包5.39.217.762 M; K* a& S7 p2 b: {% S
蔥 1 棵
+ s4 Y ~7 }( s+ q: A調味
% I4 N# F$ c- Z' c+ S- @tvb now,tvbnow,bttvb酒 1 湯 匙
! S" H: r/ ~4 x5.39.217.76老 抽 1 湯 匙 / Y( t# y" x7 L, `6 ]# z
辣 豆 瓣 醬 1 湯 匙
8 a u" z% _ e1 f5 Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶 匙
- a$ w" u+ _6 r+ e6 S5.39.217.76清 水 1 杯 公仔箱論壇$ v' l$ X. G8 l$ v! A' \: G
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做法: x0 z/ i% y7 {. O3 U0 K
5 h& x/ F# E; G/ H+ L; q4 J' c5.39.217.76粉 絲 先 浸 軟 ， 撈 出 瀝 乾 。 蔥 切 丁 。
/ T: b/ _4 @! Y! |6 n' A用 2 湯 匙 油 炒 散 絞 肉 ， 待 血 水 消 失 肉 色 變 白 時 ， 放 辣 豆 瓣 醬 爆 炒 ， 然 後 加 其 他 調 味 料 炒 勻 。
; M6 U" O, y$ X5.39.217.76加 粉 絲 ， 炒 至 熟 軟 入 味 、 湯 汁 稍 乾 時 ， 灑 入 蔥 花 即 可 。 |
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發表於 2009-5-13 01:31 AM
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