3 c I; s% X: s
8 Z6 r' Z$ K' Y$ P. I公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb: t2 n% U- g8 F) \2 w; c2 f; r% z
O0 S5 L2 O& U" v南豆腐4塊（南豆腐不是老豆腐，也不是很嫩的内脂豆腐，軟硬度是兩者之前的哦），豬絞肉70克 新鮮香菇100克 薑，蒜蓉各1茶匙 玉米澱粉30克 水澱粉適量$ |) I* k& v4 A* n! @% X
! C) I4 A6 |& n# }5.39.217.76調味料a：
; a$ y% N% L4 j" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v1 p9 a5 C1 r( K% F生抽1大匙 ，蠔油1茶匙，砂糖1/2茶匙 高湯或清水（1杯）tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ C) Z$ W1 @9 ]+ x9 R9 H
, V- p2 w* X; @
做法：
! S* Y4 Z' y2 x d/ |公仔箱論壇
* Y6 ^! ?, o% S7 b; ]1.南豆腐對半片薄，切成小方塊狀。5.39.217.761 \ N- K+ o6 D% g$ F5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* c2 L$ n* i# e
! b$ N, [8 L" M. } z& T5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, Z E! U1 C4 A/ d
2.準備30克玉米澱粉，讓豆腐兩面粘上澱粉。0 l1 c: P) G4 W% j8 A" e
% v$ u& ]5 @" H. U公仔箱論壇 5.39.217.769 U& {' D1 [/ `7 X$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; V4 V9 u. ?1 V& _% k
3.平底鍋内燒熱油。公仔箱論壇9 Y! K E$ Z D; _5 K7 y
公仔箱論壇: x% I& I5 p+ j) U' |
 公仔箱論壇. I9 D+ d! x& _8 _# z2 e
tvb now,tvbnow,bttvb2 J; S8 a7 H1 O
4.薑沾好粉的豆腐，粘上全蛋液。公仔箱論壇* [) X4 T& P4 U) y
& u* N, I+ G% W2 x: g公仔箱論壇
' I% c. {, e# }: Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* ?( D, Q: ?0 j& ~" f X' |" N
5.每粘好一塊，放一塊下鍋裏煎。煎好一面再反面煎。
6 F1 O3 O6 x0 g( Z$ l; P0 k! j; |, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @: ~4 p* H+ t" D7 q
$ g" ^) n( E2 z; ~& k, Htvb now,tvbnow,bttvb) B6 D1 y! P! ^" J/ w. X V
6.最的粘剩下的蛋液也不要浪費，都倒到鍋裏煎。
% v% r7 w8 r( \. s" ^8 V. e1 Y: a
5 p! d, {8 D3 U8 L5.39.217.76 " l1 V) m! u( W/ U8 W( I( ~# E9 v
- I+ ~$ s+ B0 E! W# z+ w' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.直至豆腐兩面都煎至金黃色。4 ?$ r1 x' {# H9 k0 O
" I5 Z/ G' W K% ] X" N
* p, E( G3 {8 e3 ]( I. _2 c
( N9 D) r/ c% M; R" j2 wtvb now,tvbnow,bttvb8.另起一鍋，冷油放入薑，蒜蓉爆香。
' `- `0 b- H1 f' e
& S% I* E- a- Y: n8 \3 u公仔箱論壇
1 v2 G# L4 M* m% ]* b7 I/ S公仔箱論壇
8 ?# f7 z w6 X1 d! Y9.放入豬絞肉末炒熟。5.39.217.765 ~/ n1 Z# j1 k% ?) ]
, R- i0 x% l2 B% X8 `% `8 c, i 公仔箱論壇# a$ d( u# S* E: B9 j2 \
tvb now,tvbnow,bttvb' i. b) x7 ^+ B) z2 q/ r
10.再放入切片鮮香菇略炒。
; `/ z. z9 w9 s! e. v' o7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S; u3 G' ?& Z1 e6 M
 5.39.217.769 B: q' {) W$ x* Z
# _$ ^% w g l公仔箱論壇11.放入煎好的豆腐，倒入高湯1杯及調味料a，用中火煮。5.39.217.76) K {1 Q! q; M/ m3 {" w0 E
tvb now,tvbnow,bttvb' j( Y- a6 u; `7 t4 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K+ d- d$ a( N! a4 J- n& g$ B& z
" F& M) Y" b1 }" d) T( ]9 j, V12.煮至水收至一半時，倒入水澱粉芶芡，撒上蔥花即可。
1 U% Q- |9 x' }. B- k# m- B' Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p, A+ @" S, N" z! `
- N* _& S& p4 R @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 M4 G5 t4 @1 Q4 o
更多豆腐的做法>>
/ u" {, [, l" X6 @7 b' W$ ]5.39.217.76
8 X0 V* b) }/ R U) U( j4 M! k |
發表於 2009-5-12 05:53 PM
| 
