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' @5 ?5 q2 u. J, K; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 b( F* y) m, ~6 N6 e( rtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 150 克 、 鹹 牛 肉 100 克 、 蛋 2 隻 、 番 茄 1/2 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 番 荽 碎 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% Y y8 l9 z2 j; `- [" J2 |: o
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1. 將 薯 仔 刨 絲 備 用 。 ( ?* f+ j6 N8 k$ U8 B/ h, }
5 w2 e A: A% G! E! A2. 鹹 牛 肉 切 碎 備 用 ； 番 茄 煎 至 表 面 金 黃 備 用 。 & T ]! T" R/ z% e) _( H8 J* j3 k
2 T. m$ ]; `6 H$ t5.39.217.763. 燒 熱 平 底 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 ， 再 加 薯 絲 及 鹹 牛 肉 炒 至 金 黃 色 ， 見 薯 絲 變 軟 腍 就 壓 成 餅 形 ， 將 兩 邊 煎 至 金 黃 ， 上 碟 備 用 。 / t# u( ^: {# J5 c6 l( t
$ D" T; g0 I. f+ k7 k% b4 e: {* k1 S公仔箱論壇4. 燒 熱 平 底 鑊 加 油 ， 放 入 雞 蛋 煎 成 太 陽 蛋 ， 鋪 在 薯 餅 上 。 吃 時 伴 以 煎 番 茄 ， 撒 上 番 荽 碎 即 成 。公仔箱論壇! e( w& s4 p5 ?1 V" N! y# s
公仔箱論壇4 J& w" L9 w9 L0 k
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貼 士
9 s" j$ I& F8 M- L* w7 N9 a5.39.217.76薯 仔 在 刨 的 過 程 中 會 分 泌 出 黏 液 ， 可 將 薯 絲 黏 在 一 起 形 成 薯 餅 。 切 絲 雖 較 幼 細 ， 但 卻 沒 有 刨 絲 那 樣 有 黏 性 。 |
發表於 2009-5-11 02:06 PM
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發表於 2009-5-15 12:13 PM
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