哪些蔬菜多吃傷害皮膚?# `6 P4 E6 w! C" F" I& @* c
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綠色蔬菜已成為人們餐桌上必不可少的食物，一些減肥者甚至常以綠色蔬菜為主食。不過專家提醒，人們常見的一些蔬菜屬光敏性蔬菜，如果過量食用，太陽光直接照射後，對皮膚有害，甚至可能導致皮炎！
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% u4 d# d- x( V9 ?' B8 b5 V9 a- R# xtvb now,tvbnow,bttvb一些很常見的蔬菜具有光敏性，人吃了這些蔬菜後，體內的光敏性物質達到一定濃度時，經過陽光照射，就容易導致光敏性物質代謝障礙，誘發植物日光性皮炎。 ) Q6 |. h1 m& H: E" v) F6 N0 K
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如果是強過敏體質的人，可能日曬半小時甚至10多分鐘就會出現症狀；非過敏體質者，日曬兩三小時後也可能出現皮炎。其症狀表現為皮膚出現紅斑、丘疹、水腫，嚴重者出現皮膚潰瘍和糜爛。反應較輕者只要避開日光，一周左右即可復原；但如果症狀嚴重，就應該及時到醫院就診。
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究竟哪些蔬菜需要堤防呢？ 5.39.217.765 E+ c, \* V5 q7 \
目前比較普遍的看法是，芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、蘑菇、木耳、小白菜等，光敏性較強，食用後暴曬太陽比較容易引發日光性皮炎。
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要想身體健康水果蔬菜是少不了的，下面的蔬菜則是蔬菜中的佼佼者： tvb now,tvbnow,bttvb- t" g) @: E$ P
馬鈴薯：飽含維生素C，富含澱粉和蛋白質。
" D K( x: J5 f. N5 }5.39.217.76 四季豆：富含蛋白質和礦物質，能預防腸胃不適。
" p9 K; L( X2 N7 z7 p( u* b4 P; w5.39.217.76 紹菜：富含維生素C，對腸胃有益。 （紹菜，又名黃芽白、黃芽菜、天津白菜或山東白菜。） tvb now,tvbnow,bttvb/ t. {7 \& B. @- w- E
茄子：含糖、蛋白質及多種維生素，有清熱、通腸的效果。
6 z) c& b9 \: G6 n! [" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 粟米：能幫助消化，預防便秘，降低血脂。 公仔箱論壇 D8 R! _/ }6 i, F! l8 Q( ~' s
茹菌：能有效抑制癌細胞，降低膽固醇。 5.39.217.76+ S$ j) u2 u8 S
節瓜：富含維生素B、維生素C,能預防感冒。 （節瓜又名毛瓜，是冬瓜的一個變種，原產我國南部。）
( I. d6 y9 k% ^' H" U1 e 西蘭花：富含維生素和鐵、鈣，能預防貧血、抗癌。
' A3 U* s d6 e: _- I& B( ~, Qtvb now,tvbnow,bttvb 西紅柿：富含維生素及鐵、鈣、鎂等礦物質，能抗癌和預防心髒病。
1 v. W0 v9 G, H. z, L4 C5 ~2 \公仔箱論壇 燈籠椒：富含維生素C，有美容、舒緩神經緊張、增進食欲的功效) s0 S, ?- R ~1 J
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發表於 2008-12-10 01:30 PM
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