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[食肆地點] 破格工業風Cafe 型歎多元化輕食

       
: U& D0 Z" g' {2 x, L' s$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Beef Panini $128:輕烤過的Panini包夾有澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲,搭配醒胃的墨西哥辣椒汁,更加突出食材味道,香口惹味。       
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# b0 {2 N' n( @8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以為cafe只能走小清新路綫,飲咖啡吃輕食?其實cafe都可以好有型!銅鑼灣這間新店便打破cafe的傳統形象,一室灰色主調,加上偏暗的燈光,望落有點似酒吧,直至望到牆身寫住「Cafe Culture Remix」的slogan,才知道原來是間cafe。5 i2 _. F8 ~# {1 k6 k) ^5 \

+ o7 D, G+ k; F* G) \% htvb now,tvbnow,bttvb步入新店,一邊牆身用了燈泡砌成「LAH!」,離遠已被它吸引了視綫,再加上水泥牆、水喉通和昏黃吊燈,營造出粗獷的工業風,充滿型格。
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加入東南亞元素tvb now,tvbnow,bttvb5 w8 d) j2 K* ]+ |9 e6 G! N8 \8 ~9 q  V
兩位店主分別是馬來西亞人和香港人,他們覺得cafe供應的不一定是輕食,可以是簡單的comfort food,所以他們設計的菜單非常多元化,由沙律、小食、Panini、麵食至甜品都有,部分菜式更加入東南亞元素,好有新意。像小食Little Pancake Bao,one bite size的pancake,一般食法會放上魚子醬、水果等配料,這裏則改成創意toppings,如魷魚、沙梨、羅勒配叻沙醬,賣相精緻,吃起來微辣清新。Beef Panini也有改良版本,麵包加入了番茄和香草炮製成,比傳統淡而無味的麵包吸引,裏面則夾了澳洲肉眼扒、焦糖洋蔥、煙肉、椰菜絲、墨西哥辣椒汁,望落餡料如burger般豐富。Weekend還會供應brunch menu,有all-day breakfast、eggs benedict、pancakes等,還有本地draft beer佐餐,最適合潮人來歎一番。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! s# G' ]& D7 m; W
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Waalah
  z' L$ g% S5 M5.39.217.76地址:銅鑼灣白沙道公仔箱論壇2 D6 B% \- X- `* ]
平均收費:$200TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e( n. `( R" a' H* ]

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Pavlova $55:淋上自家製甜莓醬、雜莓,配蛋白餅食,口感輕巧不膩。公仔箱論壇: c6 @6 O/ l/ {! n/ M( z5 z
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Little Pancake Bao $75:Bite size配四款不同toppings,如日式菠菜配焗芝麻醬、蒜蓉蝦配蘋果絲等。          ~: N& W5 i5 {2 K$ q* x9 n9 j

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! @/ S3 T+ T" ?" cLAH! Eggs Benedict $88:將傳統的鬆餅底換成厚pancake,口感鬆軟,另有素食版以烤南瓜、烤豆腐做配料。        tvb now,tvbnow,bttvb2 E3 t) z+ C, F& r: w* U% t8 @
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! r) C& \6 I& W1 [3 b; \; W/ b! z8 q5.39.217.76牆身以燈泡砌成亮眼LAH!字,搶眼又有型。        5.39.217.76% {/ z( O) w5 ^/ J
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