[中式食譜] 豉椒吊筒仔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  `5 H) O- `9 E3 T- A3 A
魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）公仔箱論壇" i4 h1 {" J, |$ h+ X
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0 ?% Z) C% V; b0 O* Y3 j4 o+ j( i& n4 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
5 @2 f: t; {. e0 {* h6 j5.39.217.76蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o- _8 S/ U; w4 Y$ ~- c

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做法:     
" z6 p, o0 ?4 z; J5.39.217.761.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。0 \3 n% p3 D- c) F1 R. x; ?/ X5 r9 q
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2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。
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