" H; ^! W. l) U+ r) t# J& P2 x# G材料:
5 }6 }+ }- r3 y2 U) t q9 s公仔箱論壇魷魚仔500克、細洋蔥半個（切條）、韭菜8至10條（切段）、紅辣椒1隻（切條）1 C4 u; ?( q, }* Z; d5 }
1 s4 }. H) d: Utvb now,tvbnow,bttvb+ S: L) r! x% L( R
調味:
& x, ~/ B4 g v* l1 n蒜2粒（切碎）、豆豉1湯匙（沖淨，略壓）、豆瓣醬2茶匙、清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙) p9 \& d* r# F9 e
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0 t% @* ?- r, P5.39.217.76做法:
0 [: Z/ Z |% J1 A公仔箱論壇1.魷魚仔沖淨，用半茶匙鹽及1湯匙黃酒拌勻。燒2湯匙油，把魷魚仔快炒至半熟，取出隔淨。公仔箱論壇 l& K! b" X0 J0 d. s6 Q
$ }) P" Q D( s( A8 y8 R" O2.另起油鑊，燒2湯匙油，爆香蒜、豆豉、豆瓣醬，灒2湯匙黃酒，加入魷魚仔兜炒數下。加入洋蔥、紅辣椒及韭菜兜炒至香口，注入餘下的芡汁材料，炒至熟透即成。5.39.217.760 V T! h" y/ f' M5 V* l7 D/ v
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發表於 2015-8-12 06:47 AM
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