[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' ^# a3 d8 x! Q- N4 B" w
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片% T. Y* X2 R2 W" U  k3 a* d
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+ X# a5 g' g6 i( a; K3 R醃料：
$ v: {8 P) _- d1 f$ C4 w+ U1 g2 K- btvb now,tvbnow,bttvb鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙公仔箱論壇6 L) y1 u# V- V

0 T, N& f# Q! L) B; O4 o; Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^- t8 i' x0 E. S/ |
調味料：
3 X% N* O+ {7 u/ `' r1 ]# P4 `! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
( p% b7 c6 H/ }  h8 f% U3 Btvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76# a- }5 h, H# K! H* c% M

7 N2 x6 _8 u+ R6 F6 J- |tvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇, `- U, x' Z" x; e
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 , G- d1 _4 E3 {: n3 _/ i) e
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。5.39.217.76# g" o# F7 h  e1 X5 l
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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/ z, W7 C- E) b2 q( T4 {4.米粉用沸水灼軟盛起。; j5 b. t* ?9 Z( @

: b5 l9 `( b) @. w$ V8 r5.39.217.765.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。5.39.217.761 o1 ]6 Q+ h1 H1 t6 s

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