3 u6 |% C/ Q" A7 j- F% K5.39.217.76材料：7 ~0 H1 [2 t/ c7 A8 L
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：公仔箱論壇- i( V7 c; V4 z4 z6 K" V
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：
$ j7 u' z+ t* B5.39.217.76鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許0 B' X: i. h. y2 j# \. S+ t, A9 W
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做法:
: X0 r% }) B ~5 N X4 U公仔箱論壇1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v& C" x, y0 O- z5 m7 k0 X* {
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 O- O. R1 e( Z
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。
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8 p( [& @( D6 j3 V3 [' E" G |5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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