[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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2 j7 S+ D( [3 H" A材料：公仔箱論壇! k+ o  ]2 U! b) R
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料：公仔箱論壇3 `" Q3 \  s  s1 F! J, G
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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調味料：
# o" g: G7 p! N+ [公仔箱論壇鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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; s. ^3 [& A/ w+ b; G' Q) G做法:
  @3 y3 x. U% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。公仔箱論壇. J6 n" p8 q5 w# R3 I- H

0 @. O0 O" \, u9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.米粉用沸水灼軟盛起。( A% p. Q" O$ Y* u; i

2 t! k# O& M6 o! X5 `1 `5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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