% y2 X6 Q. J1 j7 h% x/ z, [公仔箱論壇材料:
( [# v( c2 h r2 @8 f/ O, [! ]雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
( K d' p8 q+ Y& I5.39.217.76
2 ?: t# t/ q j5 n! L1 _( Ftvb now,tvbnow,bttvb1 c! `: Z& O7 ?8 f4 j
調味醃料： 0 T8 h3 q/ }' H# j
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
4 g0 j( `9 X+ r& {: f9 F s* s# ]7 l& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R% j! W" }" I% y+ P' }. s公仔箱論壇 i! V/ z' h. j& O' n# s$ X+ b$ ?
芡汁： - t# L) n5 C% O5 k
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙& ^/ ~! E1 C' g( J
& L9 v" \' K) \+ b( B6 o5 ?
0 A) y0 P5 o3 C( o2 X5.39.217.76做法: 5.39.217.76" I' W) G) A/ c8 J/ ^
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb' E: c3 w& _4 y! Q6 v
公仔箱論壇/ ]) S, o( D4 P7 ~
2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
4 D+ Y/ T5 g2 ~5.39.217.76
' G* m5 T3 p9 D- q( ]. Q$ X% ~3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
) e8 i) u9 Q {0 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ G0 ?2 B z" w: s! ~5 v% L, K4 j公仔箱論壇4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
1 J, w3 d; K. v, ~, V; J P" Z$ F5.39.217.76 |
發表於 2015-8-8 01:56 PM
| 