7 G2 g" L; }* c, I2 ctvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
5 s3 l& F, v2 a; z3 J2 r) U2 k公仔箱論壇雞蛋4隻、甘筍50克、鮮冬菇50克、菠菜梗50克、開水3至4湯匙
5 \' v' l- w9 ]9 T% L5 E$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H* a- \, @) u7 z& f0 ]/ O
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調味：5.39.217.76/ k: S% |3 h% |/ E
鹽1/2茶匙、麻油數滴
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4 n; p* w0 T* j$ P9 l1 ?9 N, Z公仔箱論壇做法:
1 u' d/ ~$ [7 C6 |- `7 e" W5.39.217.761.甘筍、鮮冬菇、菠菜梗分別切成小粒。
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7 Y- E4 d/ E( S$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將8”X 4”長方形麵包盆掃油(或用鋁鉑或焗紙墊好)。
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/ v& a6 L5 P- o% O2 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加鹽打勻，加開水及蔬菜粒拌勻，注入方盆內。
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# P6 K+ n [' y& B0 M( c4 u4.預備蒸鍋，待水滾放入蛋混合物，蓋好調較慢火蒸約十分鐘至蛋凝固，取出待稍?後切片上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb: p# V8 l9 c4 v
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7 G' m5 A) r; S L6 z( F本菜式選用蔬菜及蛋作為主要材料，營養豐富；以蒸法煮免去不必要的油脂，是健康之選。亦可將開水的分量調校至與蛋汁相若(約240毫升)，直接注入碟內蒸成滑蛋。注意蒸蛋必須用慢火，若蛋在滾起的狀態凝固便會出現小孔令口感欠佳。
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發表於 2015-8-10 02:50 PM
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