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材料：
& M) I9 b" r5 {8 L% k* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式粉絲300克、海鮮(蝦、帶子、青口)共600克、椰菜400克、洋蔥1個、甘筍1條、三色甜椒各1小隻、鹽2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉、麻油少許、蒜蓉2茶匙、辣椒適量、雞湯500毫升、XO醬3湯匙、烘香白芝麻適量
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3 q T1 u! y9 F: r5 n3 [0 h調味：2 |8 }% Y8 b3 M* N
蠔油3湯匙、老抽2茶匙、糖1茶匙、鹽適量
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# T2 d/ z _) O5 x8 E1 X做法:
' N6 }) G3 m! J0 u: ^( Y1.韓式粉絲按包裝指示飛水。
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2.海鮮洗淨，印乾水份後以鹽、生粉、胡椒粉和麻油同醃。
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3.椰菜、洋蔥、甘筍、三色椒切絲備用。
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! d M! `: V1 v4 }& F: U4.燒熱鑊將油加熱、將洋蔥、辣椒、蒜蓉、XO醬爆香，加入海鮮略煎盛起備用。
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5.以中火將所有蔬菜絲(三色椒後下)略炒，放入已飛水的韓式粉絲，下雞湯及調味。- L1 q* w9 q V! \
0 j9 w q, r3 H$ u" G- {+ g$ F6.炒至收汁乾身後加入海鮮回鑊，撒上芝麻即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 @) \5 t$ p6 C
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發表於 2015-8-10 02:49 PM
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