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[西式食譜] 泰式香醋炒蝦

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材料:
" k& t9 |% y& Z) z中蝦1斤、鹽1茶匙、胡椒粉少許、乾蔥(切絲)1粒、蒜頭(切蓉)2粒、南薑(切片)2片、青胡椒1串、指天椒少許、金不換10片、檸檬葉(切絲)2片、三色甜椒(切絲)各半個、紹興酒1湯匙
0 m1 o- A# _# n  F  O9 C' Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i9 Y' e) j' n- S# a9 A4 s( ^1 P

) q9 d! \" i/ s: e* N6 N, L5 G! K芡汁:
6 c2 Q7 w% i* Ntvb now,tvbnow,bttvb香醋1/3杯、水4湯匙、砂糖半湯匙、魚露適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 c$ @6 ?$ o" d) Y2 o! Z

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5 }9 X* X( j4 C& X! t$ a7 O5.39.217.76做法:
' w- T9 F8 r+ g5.39.217.761.先將青胡椒略壓。
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5 H" [0 z8 I0 W$ @2.蝦洗淨隔乾水,下鹽和胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L; `+ R' z. u6 w% o8 }
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3.燒熱鑊下油,將蝦略煎後加將所有香料加入爆香,加入紹興酒。
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4.下三色椒及芡汁炒至收汁即可。
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