[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米

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) n) `( o1 V& ^, }材料：公仔箱論壇7 P. T. n$ P/ e  p3 ^" T
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb, |4 J8 I. G: M1 i3 u5 t
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. e$ L* Z/ i/ r, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：tvb now,tvbnow,bttvb8 W( W" Q7 k% B, ^1 ?
鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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, \- Q8 V) Y- x; v% y& \8 g調味料：
& E8 s- e/ S# M' H' U6 V鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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  f: D6 R. ~' {" m0 |4 G* Q3 D5.39.217.76做法:% x' M: V$ ~" `+ Y- S7 u: g; N
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 公仔箱論壇; M- [) E( E( \

, a& C: \" g  f1 n5.39.217.762.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* m! s2 Q0 W9 A) p  V
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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; i  {: P  w7 e4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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