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[中式食譜] 芫荽皮蛋魚片湯米


0 S6 q# c, m) s' _3 `$ N1 v5 E材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F/ d" S9 n1 W7 K9 ?
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片
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醃料:
: {5 O# B0 r& ~  _公仔箱論壇鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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9 A+ t' w3 d- ^! @9 a0 \( D5.39.217.76調味料:公仔箱論壇; q0 z& Q/ u/ {% D$ }, K
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許' H/ i$ t5 f2 ^" m
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( e- M2 ?* z5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 R+ @$ r# V2 |4 m) A( Btvb now,tvbnow,bttvb1.草菇飛水切片,免治豬肉加醃料醃一會。 $ Y& s" D7 s' l! C0 ]

5 [6 v6 B" A2 E# z! y! vtvb now,tvbnow,bttvb2.魚肉切雙飛,加小量鹽及胡椒粉拌勻。5 B% d$ G( T& O0 `4 U  S( [! ?6 Y& m: K

7 y  C5 r! w0 L( a. b5 J, J3.芫荽洗淨切度,皮蛋去殼切碎。5.39.217.768 t( n1 e- I. _' F" H
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4.米粉用沸水灼軟盛起。* h" C8 |9 [$ t; A: ?0 ]' n/ ^
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5.燒油少許,爆香薑片,加入免治豬肉、草菇片,加入水3杯煮滾,加入芫荽、調味料,皮蛋滾起即可加入米粉中。5.39.217.762 w; }7 e& S, S) t$ b8 ]. Y

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