[中式食譜] 薯苗豬肉丸湯

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材料:        
3 J5 z) E5 F2 ]7 m' h番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許
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調味:
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做法:         - z1 N4 W7 \* h
1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。
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0 V2 M0 m: _& g3 |* ^7 {- ^$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。
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3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。