全球最夯明星營養素:維生素D!防癌、失智、抗憂鬱
' P; b8 s3 P4 F! g/ {, L7 }6 w/ C l8 s/ s+ ^6 @0 x
如果問,最近兩年最受西方科學界關注的超級營養素是什麼?答案非維生素D莫屬。* p% [5 N8 x8 u5 l2 X) o- N
過去,維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收,使骨骼強健、避免骨質疏鬆,但愈來愈多研究發現,它的重要性不僅如此。5 z) i7 u& E( m( h; h3 \: Y K0 y9 l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f, `' ?$ i; v
長期研究維生素D的波士頓大學醫學中心維生素D、皮膚和骨骼研究室主任何立克(MichaelF.Holick)指出,每個細胞都有維生素D的接收器,這絕非偶然,因為幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。過去幾年的研究觀察也有相同結論,維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。5.39.217.76' y8 I8 i! H# B5 M, a' n
tvb now,tvbnow,bttvb8 M. @! m, ~, K1 ]
■心臟病8 ?, h8 W6 Z& C, }/ ^- J
5.39.217.765 |: y H. F+ |8 P$ h7 h
美國約翰霍普金斯大學研究認為,缺乏維生素D的人出現血管狹窄的比例較一般人高八成,原因可能和維生素D控管人類基因組中200多個基因、以及調控體內發炎機制有關。丹佛大學醫學院針對3400位美國人所做的研究也發現,老年人如果體內維生素D含量不足,死於心臟病的風險比攝取足夠維生素D的老年人多3倍。
/ [: N) o- m) X' E7 w' M3 K* G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U x5 _& e7 F1 @ g
■糖尿病" \, H2 d; m/ ^+ L; u
; M1 y6 ^6 s+ _3 W% b維生素D影響胰島素的製造,研究顯示,缺乏維生素D的兒童罹患第一型糖尿病的機率較一般孩子高2倍。英國研究也認為,中、老年人若攝取充足的維生素D,罹患第二型糖尿病的風險可降低55%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ d1 P# K$ B
# F5 G: B# ]( m% [公仔箱論壇■憂鬱症TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _; k3 X1 `' o' |
2 q/ N! `& u& W( B' N0 |維生素D一旦缺乏,易導致副甲狀腺分泌的荷爾蒙增加,過於活躍的副甲狀腺常與憂鬱症有關,2008年一篇文獻回顧研究就提到,六篇重要研究中,有四篇認為憂鬱症和體內維生素D濃度過低有顯著相關。
7 \# W7 m" A7 F7 g5 J. Y! F) J/ z1 j7 e# L# l8 y
■失智症tvb now,tvbnow,bttvb; w8 x# J: K& g8 u1 g- P8 {
- P$ g( B& Q$ A0 `1 m" H. q8 k5.39.217.76芬蘭學者追蹤3000人的血液樣本長達30年後,發表在2010年美國《神經醫學期刊(ArchivesofNeurology)》的研究發現,維生素D對人體免疫系統、神經系統的調節都有重大影響,血液中維生素D含量較低的人,罹患巴金森氏症的機率比一般人高3倍。 |