[健康資訊] 傳統卻非正統的用餐習慣

傳統卻非正統的用餐習慣$ P( y& U' @2 t9 \
作者李增烈公仔箱論壇4 s* X5 w; T4 @' l" N

6 Y  Z; l4 N5 q) w( j
tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 F; i+ Y+ s* P
　　人人都會吃飯，卻未必都會科學衛生地吃飯，或將某些“傳統”奉為“正統”。不科學、不衛生地吃，餐桌上下皆有之。請看——

餐前餐後喝下大杯水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I* p) L6 y+ V1 A9 U: ]  t
　　不少人在餐前或餐後喝下大杯水，據說是沖洗胃腸道好吃飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L3 ?% Z: ?, i) X& {# Y) v$ @

tvb now,tvbnow,bttvb4 k  p2 m& \3 ]. g0 c4 e
　　醫生忠告：洗手絕對必須，清洗胃腸道絕對不須，因為這樣做（或經常吃開水泡飯）會稀釋有效的胃酸濃度和胃蛋白酶濃度，削弱胃液作為殺菌第一關、消化第一步的能力。胃記憶體有過多水分，還會影響食物的進入，常有人說 “喝水都喝飽了”就是此理。而正餐前喝少量味美的肉（菜）湯，或小小一盅加飯酒，則可以促進胃液分泌，幫助食物消化。 tvb now,tvbnow,bttvb) c  |- x, r9 Q/ U! i% m- z" |8 R2 }

餐桌教子不可取

　　有些家長老愛在餐桌上教子：成績不好、調皮搗蛋、不聽家長的話 ……全都拿到餐桌上來算賬，習以為常。類似的還包括：家庭或工作中不愉快的事、經濟緊張、鄰里親戚糾紛等傷腦筋的事。tvb now,tvbnow,bttvb% I- Q( J. {" ~2 o

　　醫生忠告：胃腸道運動、消化液的分泌、營養物質的吸收共同構成整個消化過程。這些活動無不和高級神經活動密切相關，看見和聞到餐桌上色美味香的菜肴，胃腸就開始活動，各種消化液就開始分泌，做接納食物的準備；反之，劇烈的精神刺激、悲哀、痛苦會使這一系列活動突然中止，即使美味佳餚進到肚裏也難以消化吸收，有的甚至發生嘔吐，一場好戲變成悲劇收場，可見餐桌教子（及其它）不可取。5.39.217.76! W, h2 H4 n& t/ c2 T
) F8 R; S* d  X
5.39.217.765 ^  F0 J* R6 ~: J: f) m8 B; r
　　常見有些人猜拳行令，情緒高亢，注意的是輸贏，喝進去的是酒，其後果也在此列。建議讀者在餐桌上談點輕鬆愉快的好消息，談點菜飯的口味才是明智之舉。讓我們給胃腸道創造一個寬鬆的工作環境吧！

tvb now,tvbnow,bttvb$ J; Z( d: H7 R" g/ J7 s
吃飯看書，真的“兩不誤”？
tvb now,tvbnow,bttvb. _7 Q( e  l' p8 @
　　一些工作忙碌，或被什麼書報吸引得愛不釋手的人常常這樣做，認為可以 “兩不誤”。公仔箱論壇0 C& E$ u. }) F+ ~/ n3 O

　　醫生忠告：吃飯看書除了影響消化道的功能外，還有一個血液分配的問題。集中精力於閱讀、思考，血液必然集中在大腦，而吃飯時要求胃腸道有充足的血液供應，矛盾就發生了，久而久之可成為消化不良的原因。反之，如在餐廳播放一些柔和優美的音樂，或適當美化餐廳的環境則能收到較好的效果。

狼吞虎嚥
5.39.217.76& S, h7 n1 Z# N; E7 @1 q+ Z$ Y
　　或因工作忙碌，或因牙齒年久失修（老人尤多），將飯菜囫圇吞下了事，不知酸甜苦辣為何味。8 E! Q6 W; ?& o3 }( h. s- ^$ r

　　醫生忠告：食物在口腔裏細細咀嚼時，原來粗糙、堅硬、大塊的食物，變成細膩、柔軟、細小的碎渣，大大減輕了胃再進行 “機械加工”的負擔。長期過於粗糙的食物，也是引起慢性胃炎的原因。人們可能還不知道，咀嚼動作本身，是引發消化液分泌的第一步，這一步做得不充分，後面的消化也就不充分了。

飯後一支煙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 t, l" F* S) r* S+ H

　　據說其悠閒自得賽過活神仙，果真如此嗎？tvb now,tvbnow,bttvb3 K* P. Y( A/ X4 ?2 j  N' u
' x* U4 f4 `& b' v# Q; T, z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C$ q, G4 s) i! C# D; X+ p+ f( C; u6 _
　　醫生忠告：吸煙能使胃液和胃內容物反流到食管，使腸液反流到胃，消化不能正常進行。久之，胃腸各種疾病便出現了。$ O; @; C9 F3 S4 a4 a
tvb now,tvbnow,bttvb, f6 Q# v. ?; r4 f- F: D5 A

不吃早飯/ m$ |# Q& X) p& O) P
5.39.217.76+ t/ @# b+ T9 f' @
　　或因入睡太晚，或因起床太遲，急於上班只得“犧牲”早飯了，久而久之，習以為常。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?+ C7 e, }% B$ n" T" f/ b' C+ u
　　醫生忠告：上午是一天中的主要工作時間，不吃早飯可導致低血糖，而大腦活動能量來源主要靠血糖供應，能量供應不上，輕者工作效率降低，重者頭昏甚至暈倒也時有所見。儘管夜晚只是睡眠而不活動，但胃內仍有胃酸分泌，如果早上不吃飯，胃內沒有食物中和而呈持續高酸狀態，久之就成為慢性胃病的病根。因此早飯不但要吃，而且要吃好（營養質量要高）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A& R1 x9 Z2 O
5.39.217.76- N$ y; a3 w4 v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]) B3 z' k8 D" ]) b% z) y* C7 Q
　　提倡科學健康的生活方式，請您從吃開始。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表