華人健康網 記者羅詩樺／報導
3 V; ]6 o& h4 d; ]3 W& J5.39.217.76公仔箱論壇* o: I& o6 `2 A# M
提到茶，腦中浮現的是什麼呢？大多數人第一個念頭就是想到紅茶或綠茶吧！有的人喜歡發酵過後散發蜜糖香氣的紅茶，有的人偏愛未發酵、口感較為清香鮮甜的綠茶，不論是哪一種茶類，他們對於健康各有益處，卻是不爭的事實。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u7 @( V3 \' N$ A$ h
I" z/ S& }6 L+ ~7 l4 T
, ^, L; _! m4 M3 e- T不論是紅茶或是綠茶，抗氧化功能都十分良好，每天飲用更能達到保健功效。
8 V& V* W9 X$ W3 j* `3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k P3 _6 O4 I$ b8 Q
茶種類的分別主要以發酵程度來區別，國際上較為通用之分類法是按照未發酵茶（綠茶）、半發酵茶（烏龍茶、青茶）、全發酵茶（紅茶）來作簡單分類。因此，分辨綠茶與紅茶最簡單的方法就是以發酵程度來判斷。
) [1 H& Y! d$ n" z- H+ [& L5.39.217.76/ W* B4 a- ~- v& x1 {
紅茶VS.綠茶 抗氧化、減脂功能佳9 s$ o8 O' H6 j: I
8 Y8 F0 b# L! M8 r$ T
綠茶的好處有很多，日前發表於《美國臨床營養學期刊》研究指出，運動前喝綠茶有助消脂，綠茶中的兒茶素能抑制人體某種酵素作用，而有助於多消耗17%的脂肪，而茶葉中的抗氧化物質「EGCG」，可中和體內自由基、幫助延緩老化。對於長期使用電腦的上班族而言，綠茶除了維生素C含量豐富外，兒茶素也能抵抗由UV-B所引發的輻射傷害；而豐富的維生素A也能幫助抵抗電腦輻射對眼睛的傷害，保護視力。
: \1 K) I6 r5 A! k# A: \, A. O* I) F公仔箱論壇
' ^+ A* }' ?2 _ u: U) s5 ftvb now,tvbnow,bttvb至於紅茶的好處也不遑多讓，「英國營養基金會」（British Nutrition Foundation’s Nutrition Bulletin）有一份報告，建議每日紅茶飲用量約為3~4杯（一般茶杯大小），就能達到預防蛀牙的效果。此外，紅茶中的茶黃素（一種類黃酮）成份，能夠阻止膽固醇從胃進入血液的粒子形成，也是促使動脈擴張、降低中風、心血管疾病發生率的物質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H; S* e L/ f! @, S
- F, ]1 C# Z8 ~! g4 x, v0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 N% S" H# I3 b/ o9 Q }" i2 y. e
綠茶中的兒茶素對減脂效果良好，搭配紅茶更能促進新陳代謝、調節身體機能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T$ N1 s3 S9 C% ]% @* ^; m$ I+ q' Y% _
* a5 J- \$ N1 a" A4 h# S公仔箱論壇攝取紅茶加綠茶 營養照顧更全面5.39.217.764 z7 N; o+ B7 o. ~# t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; ^2 D* M& H
現代人飲食經常過度攝取肉類、甜品、油炸類等食品，無形中吸收了過多的熱量而不自知，因此多攝取綠茶與紅茶中的茶多酚和茶色素，如兒茶素、茶黃質、茶紅質等，有助促進新陳代謝、調節身體機能，並減少疲勞感，適合忙碌、經常外食的現代人。
8 _) w( s6 R( [- x2 {公仔箱論壇8 Z: t( h1 j; c/ X5 |- G9 d9 j, r
雖然紅茶與綠茶好處這麼多，但是要現代人每天固定都喝足量的綠茶與紅茶，可不是一件容易的事情，因此隨著食品科技進步，也有將優質綠茶萃取物以及高品質低溫抽取的濃縮紅茶萃取物，以先進的錠劑形式合成，不但攝取營養更方便，也能讓營養品質更穩定，在忙碌的日常生活中，不用泡茶也能輕鬆攝取到茶葉中的抗氧化成分。 |
發表於 2014-4-15 10:55 AM
| 
