對肝臟有益的食品5.39.217.76$ Z F" c7 M. m) q y/ V' H+ N9 k
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(1) 芹菜tvb now,tvbnow,bttvb8 v* ~: k1 W$ K; o/ h: K; g
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自古以來，芹菜就被當做補品而出名。由其他含有蛋氨酸，所以一般人認為，常吃的話可以促進肝臟機能。可是購買時必須選擇新鮮的，在菜攤上放的過久、軟化的要避免食用。
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(2) 蕃茄
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蕃茄是維生素的寶庫，擁有多種維生素，常吃的話，不會患胃病。尤其，蕃茄中含有B6，可促進脂肪代謝，減輕肝臟負擔，促進解毒作用及循環器官的順調。
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(3) 香菇tvb now,tvbnow,bttvb6 J% C& n6 w! a% y+ a$ g
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香菇的味和香都是上等的，所以成為烹調時不可或缺的調味品，除可增進食慾之外，其中所含的蛋氨酸和各種維生素，還具有強壯肝臟機能的效果。5 g% `, k6 Z6 ^0 ~
1 ~# D) J, k7 {7 C2 b! v6 K生香菇的最佳吃法是火烤。灑上鹽後澆上些檸檬汁或橘子汁，旣富風味，營養也不會喪失。乾香菇的吃法必須先用水泡軟，然後以小火熬煮，有特別的風味。* C! D; z# C# |
3 i, _, g- J# |9 W. @ Y; w(4) 大蒜! Q2 \1 k6 h: t/ L
5 @+ v' X8 A( w3 J! s自古以來，大蒜就被當成是一種強精食品。不過，它也能促進膽汁分泌，促進排泄作用，所以成為肝臟機能的強化食品。但是，大蒜吃太多，視力和胃會受損，必須注意。tvb now,tvbnow,bttvb" l G" h# k$ c& j
. b! R* F3 G1 N/ Z* I5.39.217.76(5) 蜆
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' M+ N. m- r7 D6 B+ Z) Q! S& s5 u蜆自古就被認為是對黃疸有效的強肝食品，原因是它含有大量的維生素B12，同時含有豐富的牛磺酸，可促進膽汁分泌，有利於黃疸的治療。維生素B12能強化肝臟機能，促進代謝作用，除了對黃疸有效之外，對膽囊炎和膽石症也很有用。
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(6) 海參tvb now,tvbnow,bttvb" j& ~, V7 S; l) [" m( h6 C! }9 b* I
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海參大都被利用為佐酒料或菜餚。它雖是動物性食品，但有多量的碘，這點是非常奇妙的。除此之外，它還含有良質蛋白質和鈣質，可以促進肝臟機能，對肝病有很好的效果。3 t4 V& t9 p. l# g5 l
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(7) 動物肝臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D5 S( }8 v$ l; }; ^
公仔箱論壇- z( }5 v: p; u' J% H; V- d
不管豬肝或牛肝，脂肪量都很少且含有豐富的蛋白質和維生素，是很理想的食物，難怪會被稱為營養的寶庫。 |
發表於 2015-4-9 06:26 AM
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